食品安全问题的调查

日期 · 2020-03-04 | 浏览量 · 9816

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近年来,食品安全问题层出不穷,大量的垃圾食品、问题食品威胁着人类的生活与健康。特别是青少年儿童,爱吃零食,又缺乏对不良食物的辨别能力,自身又处于生长发育阶段,受到的威胁更是不容忽视。因此,加强对小学生健康饮食、绿色消费的引导,使小学生养成良好的饮食习惯,刻不容缓。本报告通过对小学生零食消食消费状况的调查,分析存在的问题,并提出合理化建议,进一步促进少年儿童的健康成长。

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调查情况分析 从调查情况来看,现在的家长基本上已经知道了吃零食的危 害,而且也基本控制住了孩子吃零食的量。比如糖果类和肉干类,同学们都基本不吃或吃得比较少了。但是,像膨化类、饮料类、饼干类和雪糕类同学们普遍都有吃。雪糕在天热的时候基本达到了每天一支的量,对于膨化类、饮料类食品,同学们基本上每星期都会吃上一至两包,而饼干类每天也至少会吃上四五块。调查中还发现,不少同学爱吃街边的油炸类、烧烤类食品。同时,调查发现,水果这种对身体有益的食物大家都吃得不多,平均每天80克左右的量。而从营养学角度来说,水果每日推荐量为200-400克,同学们远远少于这个食用量。

零食的危害 不时地摄取零食,使肠胃得不到休息,消化液的分泌减少, 会引起肠胃功能失调。由于该吃饭的时候吃不下去,容易造成营养不良。此外,零食中的人工合成色素会引起中毒,防腐剂中的亚硝酸盐会致癌,塑料包装和彩色包装印刷会引起重金属中毒和铅中毒,等等。具体来看,薯片:营养价值很低,还含有大量脂肪。饼干:属于高能量、高脂肪食品,维生素和矿物质含量比较少。冰淇凌:含反式脂肪,大肠杆菌一般都会超标。饮料:容易损伤牙齿及肠胃。油炸类、烧烤类食品:不卫生,热量较多,反复加热的油还易致癌。同时,上述食物都不利于饮食平衡,容易导致肥胖。生活中,我们见过不少孩子由于过多食用零食而长胖,甚至提早发育。 有关建议 通过以上调查和分析,改变学生们的零食消费习惯,迫在眉 捷,为此,提出如下建议。

学生方面,早餐要吃饱吃好,不以零食当早餐;不在路边的小摊上购买零食,尽量避免油炸和烧烤食品。

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家长方面,给孩子创造营养全面的饮食条件,并严格控制孩子的零食支出。

学校方面,建议尽量不要让零食小卖部或烧烤摊开在学校旁边;同时加强宣传教育,多开展一些健康知识讲座,使学生们加强健康饮食、绿色消费意识。

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议论文 初三900字
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