我喜欢家乡的山核桃

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我的家乡在临安，这里有许多特产。四月有茶叶，五月有笋干，到了九十月份，人们最喜爱的山核桃成熟了。

山核桃树种在陡峭的山上。茂密的枝叶向四面展开，就像撑起了一把把绿色的大凉伞。到了秋季，山核桃一簇一簇地挂在绿叶丛中，有的像害羞的小姑娘偷偷向外张望，有的像调皮的孩子向你挤眉弄眼。一阵风吹过，山核桃落到地上、石头上，传来“啪啪”的声音，犹如美妙的音乐在山谷回荡。

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白露刚过，山核桃开竿了。村里的男女老少都忙碌开了。他们有的推着手推车，有的挑着箩筐，有的拿着长长的竹竿，有的提着竹篮，来到山上打山核桃。寂静的山谷一下子热闹起来。男人们迅速爬上树，拿起长竿对准山核桃轻轻一拨，山核桃便“噼里啪啦”地落了下来。不一会儿，地上便堆了厚厚的一层。女人和孩子拿着布袋或竹篮，麻利地将地上的山核桃捡起来倒进箩筐里。

运回来的山核桃用机器碾压去皮，露出了白白的籽，这就是山核桃仁。山核桃仁煮熟后，加工成奶油的、椒盐的、水煮的各种味道。要是这时候你到临安来，热情好客的临安老乡，准会拿出香甜可口的山核桃，让你吃个够。 临安真是个好地方，我爱临安的山核桃！