我“烤”出来的大道理
“耶!”一听说20日下午要烧烤,我们这些已在暑假,顶着35度以上的高温,冒着特大好台风来上学的“小懒虫”们早已按奈不住心中的欢喜之情,爆发出一阵又一阵、一波高过一波的呐喊。真是苦尽甘来,一份耕耘,一份收获。
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接下来就是开始讨论明天的活动计划。从谈到食物到说别人的绰号,从说别人绰号的人到被追赶、打手掌,再到大家你说你的,吵吵闹闹。我们一改以前紧张的学习气氛,展现出大家所剩残点的童真,仿佛幸福的女神降临在我们身边。
太好拉,我翘首已久的烧烤终于来临了。我们“全副武装”,带上新鲜小鱼、豆腐,精致猪肉片,袖珍鱼丸、鱼豆腐、蟹肉棒,去李昕奶奶家的烧烤圣地集合。怡炫、颖晴早已准备好棒子、铁炉,和烧烤夹子、叉子,真的是“万事具备,只欠人来”。说曹操曹操到,马上依依和耀明就来了。
生火,摆调料,插食物,才过几分钟,大家手持一根香肠,放在烤炉上左翻翻,右翻翻,浇点油,就继续翻热,见烤的香肠有点烧焦,赶快涂酱油,随便转转,就可以出炉拉。虽说新手上路,初来乍到,但每个人都像是烧烤专家。伙伴们一边谈风说笑,一边专注着自己的第一份成果。成功率百分之九十,因为香肠有一小部分烧焦了,不过还算是“新鲜出炉”。
看着我带来的东西都没人碰碰,我下了一个决定,尝试考精致猪肉片,对我这个第一次烧烤的人来说,无非是一个很大的挑战。首先把猪肉片插在棒子上,用剪刀在肉片上剪一些口子,刷上一层油。放在烤炉上,蓦地,一股呛人的青烟随风扑向我来,炉架上的肉片发出“哧”的声音,肉片随着我的棒子不停地转动,在炉架跳起“舞”来。添点酱油,让肉片不间断地跳舞。原以为翻个四五次就可以大吃特吃了,没想到翻完了,还是半生不熟,毫无起色。我有点不耐烦了,老师起身拿起鱼,放在一个好象煎锅的架子上烧烤了起来。“我告诉你们,像这种肉类食物,要有耐心才能烤的好吃。不能半途而废。”我突然想起哥哥说的,急忙提醒大家:“而且没熟的肉吃下肚去会拉肚子的!”这使我茅塞顿开,将那已不耐烦的那心静了下来。耐心“照顾”好这块肉,对它百般“伺候”。怕上了火侯,焦了;怕它掉了,没了;怕它咸了,难吃。哇!过了二十几分钟的悉心照顾,我心爱的猪肉熟了,不禁勾起我小时侯的回忆,在戏台旁,偷吃鸡翅的过程,那鸡翅看着就让人馋涎欲滴,味道还甜甜的,另人回味无穷……回忆完,我发挥想象弄点糖或者是蜜。试试,还真不错,真是别具一格。
伙伴们尝了一小口,个个都说“赞”,这另我心中一股成就感,油然而生。也另我骄傲,我才第一次烧烤就能烤出如此佳肴!“艳梅,帮我烤一块。”“也帮我烤一块.”……我的烤肉成了大家的热点话题,也让我处于一种幸福而忙碌的状态中……
夜幕降临,烧烤的时光暂时告一段落,玩的时间到了,7:30分后,是我们大家的狂欢夜!大家出谋献策,将看似平淡无奇的夜晚变得有声有色。8:30分,该散场喽,够累了……
今天是我这个枯燥的暑假以来最开心的一天,也是收获最大的一天。我耐心地烧烤,换来的是美味的佳肴。我也相信,我有耐心地做每件事情,也会有好成绩。这就是我“烤”出来的大道理!
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