美味的大闸蟹
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今天,爸爸从乡下带了十只又大又肥的大闸蟹,我看着它们,心里痒痒的。
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爸爸把它们放进桶里,我便开始仔细观察,在大闸蟹深绿色的大脑袋前有两只黑色的小眼睛,脑袋两旁有两只特别大的披着褐色绒毛的“钳子”。我小心翼翼地将它翻个身,它的腹部竟然是灰白色的。爸爸笑着告诉我:“螃蟹的肚脐能区分性别,如果是三角形的,那就是公螃蟹;如果是圆形的,就是母螃蟹。”
大闸蟹在桶里爬来爬去,发出阵阵的沙沙声,时不时还向我挥舞它的防身武器——大钳。过了一会儿,它们竟口吐白沫了,我赶紧喊道:“爸爸,大闸蟹要夭折了,快来处理呀!”爸爸笑着说:“别紧张,这很正常,没事的。”我听了半信半疑。我看着它们威武但还是口吐白沫的样子,就为它们起了个外号——口吐白沫的八爪将军。
临近中午,该开始蒸大闸蟹了。我看爸爸在刷大闸蟹,好像在给它搓澡。我也想刷一只,爸爸同意了。我先抓住它左边的四条腿,这样它就夹不到我,只得乖乖地享受搓澡了。刚刷了一会,困难来了,我刷它的钳子刚刷了几下,我的刷子就被大闸蟹“没收”了。怎么办呢?我在脑子里快速回忆爸爸刷钳子的情景。噢!我恍然大悟,连忙把夹住刷子的钳子放到水上一冲,钳子就自然松开了。按这个方法,我刷完了两只钳子。它的脑袋也比较好刷,正背面一刷,胜利完工。
我和爸爸把刷完的大闸蟹用布条五花大绑起来,丢进蒸锅。20分钟过去了,我打开锅盖,一阵香气扑鼻而来,大闸蟹们似乎喝醉了,全都变成了橙红色。
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我们一家坐在餐桌旁开始享用大闸蟹。大闸蟹的吃法很随意,不过我喜欢这样吃:倒上一小碟生姜米醋蘸着吃,我先把爪子吃了,再吃它称霸武林的“武器”——钳子,最后吃它大脑袋里桔红色的蟹黄,呀!一只大闸蟹被我消灭后,嘴里满是它鲜美的味道。
大闸蟹的味道真是棒!这次,我不但尝了一顿美味,还体会到了只有付出辛勤的劳动,才能收获幸福!
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