中秋节的月饼

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“明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。”八月十五中秋节到啦!天朗气清的夜晚，我和家人一起高高兴兴地赏月过中秋。明晃晃的月亮就像一个害羞的小姑娘，一会儿躲在云彩阿姨的身后，一会儿偷偷地探出半个脑袋，好像在跟我们玩捉迷藏，真调皮啊!

爸爸冲泡了香醇的普洱，我端上了晶莹剔透的冰皮月饼。虽然我吃过很多种月饼：冰爽的冰激凌月饼，甜蜜的莲蓉月饼，香喷喷的苏式月饼…… 但是我觉得这次的冰皮月饼是最世界上最好吃的。你知道为什么吗?因为冰皮月饼是我自己亲手做的啊!

制作冰皮月饼并不难。首先，婆婆和我一起去超市买好了材料和工具：一个制作月饼的磨具，做月饼造型的挤压器，五彩的月饼皮，自制的、甜津津的豆沙馅。接下来就可以开始做冰皮月饼：取适量的冰皮，将冰皮压扁，放入豆沙馅，然后用虎口夹住冰皮，慢慢地将馅包起来，用手搓成一个小球;然后在模具里倒入面粉(防止月饼粘住模具)，把做好的月饼圆球放入模具里，用挤压器把它压实压紧，给月饼压出花纹。我和妈妈选了牡丹花纹，富贵又吉祥。因为材料都是熟的，所以冰皮月饼做好后马上就可以吃，我迫不及待地咬了一口，甜而不腻，入口即化，好好吃啊!放冰箱里冷藏半天，晚上再品尝的时候，我发现口感更好了。这就是幸福的味道啊!

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人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，我希望明年的中秋节，月亮更大更圆，我做的月饼更漂亮更美味，我希望以后的每一个中秋节都这样团团圆圆、幸福美好!