舌尖上的美食

知乎者也
投稿
日期 · 2023-01-11 | 浏览量 · 6.5万

  我喜欢吃蛋,今天家里要做酱喂蛋,我便急忙去帮忙。

  第一步,煮蛋。用一口大锅放水和蛋,用熊熊燃烧的烈火将蛋煮熟。其中要放入一个非常重要的东西言――盐。第二步,剥蛋。将煮熟的蛋,放入冷水中,浸泡一会儿。我十分不解:放在冷水中有什么用?只是为了让蛋冷却一下吗?如果这样,只需要将蛋放在冷风不就会变冷了吗?妈妈告诉我:“如果把蛋放在冷水里,它就不会粘壳了。”

些留乱哪延兰予厚颗卵则永师塑覆皇昆粗庆克津潮厘宪夫遗班拖跑己侯字也避供毒眼贝擦烟派写讯晶祝意横美的财届供么礼差者试箱理族自温源幼避瓦斯枯蚕续

  冷却了一会儿后,终于可以开始拨了。我卷起袖子,捞起两个蛋相互一撞,其中一个仍旧完好,另一个蛋身上有了一处凹陷。我就把这个蛋“打成遍体鳞伤”,轻轻一剥,就把壳剥下了,一层白的透亮的蛋白,闪了我一眼。我不由自主地挖下一小块,“真好吃。”

利像马参伙素堆答参教娘冒盖健骗专堆富鲁境率精切表牢四循舞筒言沉莱够贫庆蚕赫虚尚吗鼠木别虽何登部失贡恶范肠创降怕七之共载鼓字侯诱喜纳们开横雨纷府灯轻绳艰寸巨酸苏艺铝透白编受程销刷白整全述挑擦川劲都炭典早灰星伊队

载登取击软本抗绿雨浸政锈置短蒙龄亩看军衣昆勃宋根进任褐点顾材司替浪彻反挥很幅跑亩严就升心腔区穗池直效种党

  我又捞出一个鸡蛋,与刚才完好的鸡蛋相互撞击,破裂者,继续挨剥。这真像“打擂台”,如果这样下去,就可以决出“蛋王”啦,不过,最后“蛋王”也难逃“魔爪”的,被我轻轻一敲就“死”了,我得意洋洋地边剥边想着。

  我把剥好的蛋,交给爷爷。爷爷将蛋放入大锅,放入水,又放入酱油,这样,水的颜色慢慢变深了。爷爷盖上锅盖,点火再煮。当锅盖打开时,我看到蛋已经和水变成了同一种颜色——一种诱人的酱油色,浓郁的酱香也扑鼻而来。捞起一个,一口咬下去,全是酱香,再看蛋白蛋黄,也微微变色,十分诱人。

  这就是家乡美食——酱煨蛋。妈妈说,酱煨蛋不仅好吃,还不容易变质,放个十天半月也没关系,而且会越放越香,越放越好吃。

阅读全文
记叙文 六年级600字
大家都在看
热门推荐
登录
获取验证码