我做的美食
“哈哈哈……今天就是我们班的第一届美食节了,我一定会做出营养又美味的好东西,让大家一饱眼(口)福”。我一边洗着黄瓜,一边美美的想。
我要做的是紫菜包饭,简单的说就是“寿司”。因为做寿司有点复杂,所以,今天我早早地起床了。首先,我拿了一根黄瓜,边洗边用刀子磨去“它身上的刺”。就在磨刺的时候,我一不小心,用力过了一点,手上被划了一道小口子,妈妈见了,赶紧过来给我涂上洛合典,还贴了一片防水的创可贴,一边还唠叨着说:“你呀,真是个小皇帝,就这样磨刺,都能划到手,下次记得要小心哟”。
我什么都没说,一心想着要做好美食,马上开始了下一个步骤。这个就有点难度了,我把那根洗好的黄瓜用手按住,再用刀子将它切成长条形,这是最重要的了:一是手按着那里的话,一不小心就会被锋利的刀子划到;二是切的力度一定要恰到好处,不然,切的太粗,做出来的寿司即难看又不好吃了。我小心翼翼的切,生怕黄瓜条切的太粗,我每切一条就舒一口气,直到一个黄瓜切完……
切好黄瓜,接下来就开始煎蛋皮,我把一个生鸡蛋打到碗里调匀,妈妈说煎蛋最重要的是火候要掌握好,一定不能用大火,听了妈妈的建议,将火调小,再往锅里放少量油,然后把调好的鸡蛋放进锅里,这时只听到哔哔啵啵的响声,大约二分钟不到,一个小小圆圆的鸡蛋皮就做好了。蛋皮还要切成像黄瓜条一样的蛋皮条。我照样切的小心翼翼,生怕出个三七二十一。“哇,终于切好了”厨房里传来我的一声惊呼,是的,这次我确实切的很好,妈妈看了都很惊讶,露出了赞赏的笑容。
现在,做寿司还缺一样最最重要的材料,那就是米饭,我赶紧把一勺粳米和一勺糯米洗好放进电饭锅里,十五分钟后,饭煮熟了。把饭盛进一个玻璃碗中,放了醋、盐和糖调好。
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“哈哈”现在离成功只有一步之遥,听老妈说,只要做完这一步就可以大功告成了。我心里暗暗自喜,而这一步还是有些难度的,想起来还是不能掉以轻心。
我用小碗接了一点水,又拿了一把小刀开始了“最后的决战”——“包寿司”和“切寿司”。先把准备好的紫菜皮摊开在竹帘上,再把煮好的米饭均匀的抹在紫菜上,必须要把各个角都抹到,不然就不好吃了,抹好后再把切好的黄瓜、蛋皮和火腿条放在上面压好,最后把紫菜一圈一圈的包起来,做成一条条的,就剩下切了,我毫不犹豫地用小刀子沾上水,干干脆脆切下去,只见长条形的寿司,被我灵巧的小手“裁剪”成了一个个的小寿司卷,心里美滋滋的,别提有多开心了。我迫不及待的尝了一个,虽说只是一个寿司,可我却尝到了劳动的味道、好吃的味道、付出的味道……
八点半之前,我匆匆赶到了学校,美食节一开始我的寿司卷就被一抢而空。
欧!我做的美食真是VeryVeryGood!!!
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