我做的美食

“哈哈哈……今天就是我们班的第一届美食节了，我一定会做出营养又美味的好东西，让大家一饱眼(口)福”。我一边洗着黄瓜，一边美美的想。

我要做的是紫菜包饭，简单的说就是“寿司”。因为做寿司有点复杂，所以，今天我早早地起床了。首先，我拿了一根黄瓜，边洗边用刀子磨去“它身上的刺”。就在磨刺的时候，我一不小心，用力过了一点，手上被划了一道小口子，妈妈见了，赶紧过来给我涂上洛合典，还贴了一片防水的创可贴，一边还唠叨着说：“你呀，真是个小皇帝，就这样磨刺，都能划到手，下次记得要小心哟”。

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我什么都没说，一心想着要做好美食，马上开始了下一个步骤。这个就有点难度了，我把那根洗好的黄瓜用手按住，再用刀子将它切成长条形，这是最重要的了：一是手按着那里的话，一不小心就会被锋利的刀子划到；二是切的力度一定要恰到好处，不然，切的太粗，做出来的寿司即难看又不好吃了。我小心翼翼的切，生怕黄瓜条切的太粗，我每切一条就舒一口气，直到一个黄瓜切完……

切好黄瓜，接下来就开始煎蛋皮，我把一个生鸡蛋打到碗里调匀，妈妈说煎蛋最重要的是火候要掌握好，一定不能用大火，听了妈妈的建议，将火调小，再往锅里放少量油，然后把调好的鸡蛋放进锅里，这时只听到哔哔啵啵的响声，大约二分钟不到，一个小小圆圆的鸡蛋皮就做好了。蛋皮还要切成像黄瓜条一样的蛋皮条。我照样切的小心翼翼，生怕出个三七二十一。“哇，终于切好了”厨房里传来我的一声惊呼，是的，这次我确实切的很好，妈妈看了都很惊讶，露出了赞赏的笑容。

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现在，做寿司还缺一样最最重要的材料，那就是米饭，我赶紧把一勺粳米和一勺糯米洗好放进电饭锅里，十五分钟后，饭煮熟了。把饭盛进一个玻璃碗中，放了醋、盐和糖调好。

“哈哈”现在离成功只有一步之遥，听老妈说，只要做完这一步就可以大功告成了。我心里暗暗自喜，而这一步还是有些难度的，想起来还是不能掉以轻心。

我用小碗接了一点水，又拿了一把小刀开始了“最后的决战”——“包寿司”和“切寿司”。先把准备好的紫菜皮摊开在竹帘上，再把煮好的米饭均匀的抹在紫菜上，必须要把各个角都抹到，不然就不好吃了，抹好后再把切好的黄瓜、蛋皮和火腿条放在上面压好，最后把紫菜一圈一圈的包起来，做成一条条的，就剩下切了，我毫不犹豫地用小刀子沾上水，干干脆脆切下去，只见长条形的寿司，被我灵巧的小手“裁剪”成了一个个的小寿司卷，心里美滋滋的，别提有多开心了。我迫不及待的尝了一个，虽说只是一个寿司，可我却尝到了劳动的味道、好吃的味道、付出的味道……

八点半之前，我匆匆赶到了学校，美食节一开始我的寿司卷就被一抢而空。

欧！我做的美食真是VeryVeryGood！！！