烧开水

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晚上，我口渴了。

我去烧开水。我先把锅洗干净，倒了一碗水在锅里。然后，我又打燃火，再把锅盖子盖好。

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过了几分钟，我听见锅里的水在响了，我揭开锅盖一看，水的周围在冒泡泡。这泡泡亮晶晶的，像一颗颗珍珠。又过了一会儿，水的中间也在冒泡泡了。最后，开起了一朵大水花。水的上空中许多水蒸汽。我用手接近水蒸气，非常烫。我放开手，手里有许多的水汽。

又过了几分钟，妈妈回来了。她告诉我，水已经开了。我把水倒在碗里。我发现水少了。我问妈妈这是怎么一回事。妈妈告诉我，因为水变成蒸汽跑了一部分。我大声说：“我明白了！”