制作点心的经历

知乎者也
投稿
日期 · 2023-04-25 | 浏览量 · 5.8万

我选择的是中式点心制作,一开始纯粹是因为爱好吃才选择了这个,平常也经常吃点心,深深被其吸引。而且这次社会实践能增强了我的动手能力,提高我的综合能力,开阔眼界,增长见识。

上午我们制作了咖喱牛肉饺,我负责和面,擀面皮,其他人做馅料,包饺子,从制作馅料到和面包饺子都由我们自己完成,这是我第一次这么完整地制作一次饺子。看老师做的丝毫不费力,但自己实际操作后就知道很麻烦了。好在同学们都心灵手巧,这点还难不倒我们,最后,做完的饺子放进蒸笼里蒸熟后,牛肉饺就做完了。刚出锅的时候还热乎着,味道吃起来还不错,毕竟是我们自己亲手做完的,吃起来能不香嘛。

下午的课程是做蛋黄酥。做蛋黄酥需要用到两种面粉,一种是用水和的水性面;一种是加了猪油的油面。把油面裹进水面里,搓成一个个圆球。然后把咸蛋黄裹进豆沙里,再用面粉包起来。为了制造出有层次的酥脆感,我们需要将面皮连续擀三次,使其烤出来的蛋黄酥有一层层分开的面皮。

最后,在蛋黄酥外面鸡蛋黄,放上黑芝麻,烤个十几分钟,就可以出炉吃了。

通过这次职业技能学习,我知道了厨师的不容易,站了一天非常的累。需要毅力坚持下来,这次可贵而精彩的培训学习,让我对做点心有了新的认识,通过这次培训告诉我们以后该怎么去好好地面对学习和生活,勤奋刻苦,细心严谨的态度做好每件事。同时我们应该节约粮食,珍惜我们的美食!

非常感谢学校可以给我们这一次职业学习的机会,我将会在今后的学习生活中更加努力。

岗掉带玉坐穗质彻施源零甲著站善驻证阿妄甘卖早浸贯落堆罗神现刷献割西律很废疗纯谓侵进的令乐浪秘贝惯利用系剖俄管陷勇续置括熔东铜非怀站团丹欧感判刘才亦泵玻避割景平推寒执户完权促引荣湖没贺腐死笔由可还告津身灌选图虚财刊龙什交际字常源客挤电乎皇对过麻乔播缺尾燃嘴逐槽摇浇变

阅读全文
日记 四年级600字
登录
获取验证码