朴实的享受
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又是寒冷时节,街头开始出现温暖的大炉子,山芋香飘空气了。山芋是个好东西,又名红薯、地瓜、甘薯、红茹等,富含粘蛋白、胡萝卜素和维生素等多种营养成份,俗称“土人参”,有健身和防病之功效;山芋中含有一种脱氢表雄酮,可以防止结肠癌和乳腺癌,其抗癌作用居药食两用食物之首,国际营养学家誉其为“长寿食品”。李时珍的中草药著作《本草纲目》中有“甘薯补虚乏,益气力,健脾胃强肾阴”的记载,而且食用山芋含有类似雌性激素的物质,食用后对皮肤起滋润、柔软、美容之功效。总之,山芋的营养价值极高,具有滋阴补肾、抗癌、延缓衰老等多种作用,被日本、韩国列为抗癌蔬果之首,国外营养学家将其誉为长寿食品。
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山芋长得绝对平民甚至于都有些寒碜,一团大块头却带着温暖人心的体香,香得不清高不妩媚,却平实浓厚得带着丝丝甜美的妖娆,撩人馋虫。寒冷冬日,抓一个在手上,其绵软无骨的温暖身躯令冰冻僵硬的十指找到了依靠,热气通过指尖传至手掌。而一旦拨开那朴实都有些丑陋都干枯的外衣之后,露出的则颇有些倞艳了。夺目的金黄肌肤与那枯叶般外衣形成巨大反差,如果再略带些焦黄更是越发诱人,平添了些纹理感与层次。轻轻用牙无需费力就可顺势撕下那一缕,带着甜浆的粘稠缠于牙齿间,却不会如糖果般无赖的镶嵌于缝,而是恰到好处的给你尝到甜头,又乖乖落肚。接着,无需淑女之态,尽可大块朵颐了。在此寒冷之时,用嘴大口抿上,舌头与那温软的瓤肉冷热交互之中,滑过咽喉,带着那一股暖气直击肠胃。软糯细腻的再次令人感叹不可以貌取人。谁人会料到这么个生时硬邦邦经过一番烘烤之后,变得皱巴巴而又单薄的外表之下却又是如此这般的细腻厚实呢,还这般的暖人心肺。
在这寒冷的冬日,手上攥着个山芋,边走边吃绝对是个性的象征,用个性的举止体会着踏实的快乐的精髓,感受着朴实的享受。
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