端午节的习俗

　　每个民族都有不同的风俗习惯，比如，端午节吃粽子赛龙舟、泼水节、中秋节团圆节、春节猜灯迷等。我的家乡就有端午节包粽子的习俗。

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　　端午节的来源：相传在古时候，楚国国王不务正业，整天沉迷在酒色。楚国大夫屈原多次劝阻后投入江中自尽了。人们为了不让鱼虾吃屈原的身体，所以就包粽子丢下江河给鱼虾吃，所以就有端午节包粽子的习俗。

　　今年的端午节，我要向妈妈学习包粽子。第一步，妈妈拿来包粽子的叶子进行清洗，这叶子绿色的，椭圆形外表，像一把芭蕉扇一样。第二步，洗干净准备好的糯米，倒入盐、酱油等配料搅拌。第三步，准备包粽子的馅，猪肉排骨、红豆、绿豆、荷包豆等，第四步就可以开始包了，首先把米放叶子上，再放馅再盖上一些米，用叶子卷起来，再慢慢缠上线打结，就完成了。

　　包完粽子后，接下来就是把粽子放进锅，再倒入很多水。我问妈妈：“为什么要放这么多水呢？”妈妈说：“因为要把粽子全部给淹没掉，这样才可以把粽子给煮熟。”我目不转睛的看着锅，没过多久，水就开始冒泡了。过了半个小时，妈妈把粽子翻了一遍，让上面的粽子放到锅最下面，妈妈说这样就能保证每个粽子都能煮熟。再过十五分钟，美味的粽子就可以出炉了。

　　吃着美味的粽子，过着快东的节日。这就是我喜欢的端午节。