择韭菜

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自从学习了《小学生日常规范》我常帮妈妈做些简单的家务活儿。今天妈妈让我帮他摘韭菜，准备中午包饺子吃。

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我拿起一捆嫩绿的长夜韭菜，坐在小凳子上开始择。我先解开捆韭菜的绳子，抓起一把抖了抖菜叶上的泥土，然后把枯黄的叶择掉，最后一根一根的细择：掐去叶子上的尖，捋去根上的烂皮，择一根放一根，整整齐齐的，一会功夫就把一捆韭菜择完了。我把地上的垃圾扫到簸箕里倒进垃圾箱。

择完的韭菜还得洗干净，我端着菜盆接了些水，两手拿起韭菜来回搓反复洗了好几遍，菜根上的泥土全洗下去了，菜也干净了。我把洗干净的菜放在竹筐里，白嫩嫩的经，翠绿的叶子，好看极了。

我看着择好的韭菜，好像已经吃到看香喷喷的饭菜。