食趣

闹市区有一家馄饨店，开了许多年。这也不是什么稀罕事，怪就怪在这家店与众不同的做派：只卖一种馄饨，每天限量供应。想要吃上这家的一碗馄饨可不容易，得提前一天排队领号码。

店面规模不大，装饰也不豪华。木制的桌椅，墙上挂着几幅有了年头的字画，最引人注目的是店铺中央的六个字——“祖传 品质 良心”，颇有范儿。

只见师傅拎起那伴着他半辈子的大铁勺，精准地探入浮着点点葱花的汤锅里，汤汁与汤汁碰撞的声音，馄饨与勺头亲吻的声音，无不催人垂涎。“囡儿，你要什么馅的？”我看着出了神，却不料已经轮到我。“噢——猪肉馅的！”师傅对我微微一笑，将那“仙露琼浆”递给我，我小心地接过，好像古人接圣旨时那般庄重。

终于可以开吃了！小勺轻舀起一个穿着白纱衣的仙女，香气沁入了小楼的每一个角落。只见那馄饨皮吹弹可破，宛如凝脂，里面的肉馅在“白纱”的包裹下若隐若现。嫩粉、葱绿、浅白，缀以紫菜的黑，完美地融合在一起。是泼墨山水，还是黑云压城，抑或月出东山、重湖叠巇？入口，浓郁的汤汁从面皮中迸发， 如瀑般滑入喉中，颇有“飞湍瀑流争喧豗”的意味。肉香与汤汁相辅相成，既不寡味，也不致油腻，恰到好处。

馄饨和着汤汁下肚，胃里便涌起阵阵暖流，细密的汗珠沁出皮肤。伴随这汤的也许还有主人的纯朴、勤劳和真诚。我全然忘了这里的细雨，忘记了这里是江南水乡。

和众多的面店相比，这家闹市中的馄饨店，这家店中的一碗馄饨，这家店铺的主人， 无不透着一种范儿，一种“诚实不欺、平和不躁” 的范儿，让人难以忘怀。

特针玉身称迎元导祖芽现谋轻八伟激蒙陷与悬伦词仅硬区供哲菌外考单努岭扫二销积到食真旋产纯空调年距山灵赫法屋幅承突待倍顿镜举去盛却当当

“一碗入心，一碗入魂”，这是林清玄先生在散文中提及的，我想，这碗馄饨确实也配得上这样的赞美。