游黄酒小镇
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说到黄酒,你一定会想到绍兴吧,因为黄酒是绍兴的特产呢!而绍兴市中有一个由许多黄酒厂组合而成的地方,叫“黄酒小镇”。今天,我们班就要去黄酒小镇了解黄酒的秘密。
我们乘着大巴车,兴致勃勃地来到黄酒小镇的第一个地方——鉴湖酿酒厂。刚下车一阵浓浓的黄酒香扑鼻而来。长这么大,我还是第一次闻黄酒的味儿哩!走进酒厂就看见一座座由酒坛搭建而成的“山”,那场面宏大又壮观。往前走,我们看到墙上展示着黄酒制作流程图表。需经十个步骤才能酿成。随后,我们参观了蒸饭间、落作间和发酵间。然后,我们到了包装间(是包装酒的地方)。那里一位老师傅正在包装花雕酒,老师傅的包装手法非常娴熟,没几分钟就包好了一个。接着就是陈储间,陈储间可大了,差不多有好几个篮球场那么大。
随后,我们来到了塔牌酿酒厂,这里最吸引我的是陈列在柜子里的酒瓶了。有大有小,有高有矮,有胖有瘦,种类繁多。还有像新郎新娘的,有简朴的,有刻画着龙凤的,还有画着各种符纹的,都很精美。
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接着,我们又来到了第三个地方。这个地方看起来古色古香的。走进大门,映入眼帘的是一个大屏幕,大屏幕放起来视频,我立刻靠墙边津津有味地看了起来。这个视频讲述了酿酒的过程,以糯糯(就是糯米)为主角开启了一场生动的冒险之旅。然后,导游介绍了许多年代悠久的酒,有一瓶甚至有100多岁了呢。接着,是一些黄酒做的小零售,有黄酒巧克力、黄酒小饼干、黄酒做的类似奶片等,看着就让人流口水。但是这些都是黄酒做的,我又立马止住了想吃的欲望。
黄酒小镇,不仅仅只有这三个酒厂,这只是一小部分,但已让我受益匪浅。让我见识了黄酒的酿造过程,还让我知道了黄酒的历史。这一次的参观学习让我终生难忘。
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