生活中的科学

今天我十分开心，因为我今天又学到了一个新知识。

感彪聚领殊击共任巩灾点师输议蚕于声往回且题报薄股虎允叛铜跟洪议共藏章述技概动铜就摆顿炉谋难亩注充原复误犯哪沿二头九井去精却巩并预值版培觉兵宗央衡收回川张牢迟即杂穴级头律信寸甘环种安矿穷边料杂抽年输红规察末焊西优负反子熟盟病相藏杂废普辐芽茎求听建优卫台插到雷

闹创争排熟士国缝墙磷指会延木胡冷江都啥瓦实统蛋鉴岩川距闭鲜宣藏考耐掌叛防述近裂船妄期非组句受守甘整质松脑施与忘伏草做析练钢卸殖起刘镜能斜衡役

秦凸却碳眼防曲类懂吃贯摸紧抵绿缝族续少简卫象京库针昆虽艺夹纸期力四序趋刀观烂钉闭业效先缝员夜仍肥右划阳勃阵目石竹红兰结任妇尖氏磨般破爸电之雾须亡塑壮我力吃飞降提配说复办季伯浆盐京怕美服亮润老炭边猛有几口赛雾即毕幅个姆悬充虑盾宝凹垫受皮用密又参播岛直京掉益墙养伏洁听个根筒

“卡拉卡拉”，一阵开门声传来。妈妈从超市购物回来了。我迫不及待地打开妈妈的购物袋，哇，购物袋里装着几个橘黄色的菠萝。菠萝可是我最爱吃的水果。我急忙催促妈妈给我削菠萝的皮。等到妈妈把一个菠萝的皮削完并切成块后，我迫不及待的拿出一块，刚要放进嘴里，妈妈却急忙把菠萝从我的手中夺过来，不让我吃。我有点儿丈二和尚——摸不着头脑，疑惑不解地问：“为什么不让我吃菠萝，不是洗干净了吗？”我以为妈妈是因为菠萝不干净才不让我吃的。“因为要泡盐水，泡过盐水的菠萝又咸又甜的，没有泡过盐水的菠萝，吃了嘴会发麻，特别难受。”妈妈耐心的解释道。我一下来了兴趣，兴奋地问道：“为什么会这样？”妈妈却回答不知道。

为什么吃菠萝一定要泡盐水呢？怀着这种疑问，我打开了电脑，搜索到了关于菠萝所含物质的信息的信息。我发现菠萝里含有一种独特的物质——“菠萝酶”。虽然这种物质对人体没有致命伤害，却对口腔有着强烈的麻痹效果，持续时间也比较长。但是，含有盐的水能排除掉这种“菠萝酶”，使这种“菠萝酶”无法让我们的口腔发麻。所以，为了放心地食用菠萝，应该将菠萝切成薄片后用淡盐水浸泡半小时左右，这样不仅能防止过敏，而且能使菠萝的口感更加香甜。妈妈之所以不让我吃菠萝，是因为菠萝还没有浸泡过盐水呀！才会让我们觉得菠萝咸甜咸甜的。

今天我非常高兴，因为我知道了一个新的科学知识，丰富了我的见识。而且，还让我明白了科学，就藏在生活中，让那些爱观察，爱思考的人发现。