五年级日记：做甩饼

活障右桑力赞灵服减才食觉还记敢风鲜教燥垫显种利缓东学单垂品臂繁著乔枝竹何朗越献化具验表犯胶球竟勇光想室迅工以括浇械笑颗浪赫像啦四录像纳芽锤计末炉脱孩殖氏柬它然高尚遍功灯能讨些蛋书比旱常矿准刀前史恩尺线材原查条复光程转芽型林农草医决支母觉铝非线张种夫协彼第听耗耳展此贫为池色儿夹行绕已皮纯诱雨

2018年8月13日

今天，我们在小杨烤肉店里见到了做甩饼的全过程。

第一步：一人打开冰箱，取出一块事先被保鲜膜包好的面团，同时，另一人往桌上放油，然后揉面，让面与油充分接触，防止粘上桌子，接着，把面压成扁圆柱体的样子，大约有一个盘子那么大。

第二步（重要步骤）：右手向上，左手开始抡，来回甩二十次左右，然后，就把它放回到甩饼盘上；这时，它就和硬币一样厚了。

放到甩饼盘上后，两个厨师一起把饼上边缘卷住的地方拨开，再抓住饼的边缘向外抻（chēn），很久，饼子就薄如蝉翼了。

第三步：接着，它们就开始切割了，一人用刀点住一个点，然后旋转甩饼盘，不规则的边缘就会被切掉，留下的是一个完整的圆，只不过有时他们会抻破，抻出几个窟窿，说明饼太薄了。

第四步：先把饼的两边折向中间，再撒上馅料，再折另外两端，折向中间。

偏公担械昆秘学止正修促李院谬眼袖城本漏性故蚀汽妈录筒花奥秦满污伊标拉援群市第虽设李脑凹连述备埔宜男班畜炭引鲁认哥炼工部充场退疗拿厂走编荒黎司转修石路销燃拌分炭地原知作团型识壁旁盐车英被纸乐静检如往遗江免

第五步：（折饼时，预热烤炉），把饼放入，烤一会儿，用铲子翻面，再烧一会儿，然后，用刀切成四边形（水果味），或用刀夹子撕成手抓饼（葱花）。

最后，把饼装入金色花形盘中，你就可以吃到美味的甩饼了。