年糕

年糕，寓意为年年高升。

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我最喜欢的，就是老家人自己打的年糕。又香又糯还有弹性。不知道有多少人见过打年糕，反正现在是很少见了，大部分都是机器生产了。

年糕的做法有很多，可以做蒸年糕，炒年糕，炸年糕，还可以煮汤，甚至是烫火锅。

年糕的类别很多，传统的和创新的都有。而对于我来说，年糕，不仅仅是好吃的食物，更是家乡的风味。