我爱故乡的金顶谢花梨

我的故乡是河南宁陵，那里有一种传统特产——金顶谢花梨。因为这种梨的梗蒂周围长有一层金黄色的果斑，而且谢花即可食用，故而得名。

金顶谢花梨已经有六七百年的历史，明朝曾为贡品。一九五八年，毛主席尝过此梨后评价：“吃了宁陵梨，不思他乡果。”

“金风吹来秋送爽，万亩酥梨飘又香。”秋天，黄澄澄的梨挂满枝头，在微风的吹拂下，在叶片中时隐时现，像一个个小星星。而在乡间油路上，梨农们正兴奋地把一筐筐熟了的金顶谢花酥梨装上卡车，运往海内外各大城市的水果超市。

金顶谢花梨颜色金黄，果皮细嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而无渣。除了直接食用之外，还可以加工成罐头、酿酒、入药，成为滋补佳品和止咳化痰之良药。

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每当我吃到这金顶谢花梨时，我便为我的故乡而感到骄傲！