我的奶奶
我敬佩我奶奶,不单是因为她做的豆腐皮、豆腐乳好吃。奶奶吃苦耐劳的精神更值得我敬佩。
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冬天的夜晚寒风刺骨,大家都早早窝在被窝里睡大觉,奶奶却在一丝不苟为明天的生意做准备。凌晨时分,楼下传来碗碟碰撞的声音把我吵醒了。外面一片漆黑,伸手不见五指,冷风吹来,冻得我缩成一团。我摸索着来到一楼,原来是奶奶正忙着做豆腐皮呀。奶奶会做豆腐皮,她做的豆腐皮在这一带是出了名的,让人吃了还想再吃,所以生意很好。我看到她身后的两大缸豆子,不由得冒出了鸡皮疙瘩。寒冬腊月,连水都结成冰了,奶奶要把这两大缸豆子洗得干干净净,这是多么不容易啊。
天蒙蒙亮,奶奶就开始一天的生意了。这时候顾客不多,奶奶就抽空为我们做好早餐。上午,有不少顾客来光顾,奶奶一会儿给顾客打包装,一会儿和顾客搭讪几句,一会儿又给顾客秤豆腐,忙得不可开交,却从没听她说过一声累。转眼间就到了中午,奶奶一边做生意,一边做午饭,只见她汗流浃背,汗水把衣服都湿透了。有时因为太忙,奶奶连午饭都顾不上吃。
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晚上,月明人静,每家每户都关灯休息了,而奶奶还在忙着准备明天的生意。吃过晚饭后奶奶先把家人的碗筷洗干净,然后就开始磨豆做豆腐皮和豆腐。到了晚上才开始制作豆腐乳,她先把豆腐抹上辣椒,再把它们小心装进瓶子里。这样年复一年,日复一日,奶奶每天都要忙到十点或十一点,虽然有爷爷来帮忙,但还是很辛苦。
奶奶吃苦耐劳的精神,让我很敬佩!我长大后,也要像奶奶一样。
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