难忘的一节课——做蛋糕

11月5日星期二晴

今天中午，我跟往常一样从操场回到教室，一进门，就有同学跟我说：“太好了，太好了！乐怡妈妈下午来教我们做蛋糕。”

“真的吗？”我又追问了一遍。

“真的，真的！”同学不停地说。

我兴奋极了。为了让桌子更宽一点，陈老师把六张桌子拼在一起。

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我们等啊等，终于到下午第二节课了，全班同学都精神抖擞，坐起来背都笔直笔直，陈老师见了急忙拿起手机“咔嚓咔嚓”的拍照片。乐怡妈妈开始讲课了，她先让我们知道了蛋糕的来历，又让我们欣赏了各种各样的蛋糕，看的我口水都快流出来了，欣赏完漂亮的蛋糕，乐怡妈妈就告诉我们要准备的材料，准备的材料可真不少，有鸡蛋、糖、食用油、面粉、面乳等等。下面，要开始做蛋糕了，同学们激动万分，都更有精神了。

首先要放入几个生鸡蛋，为了更好的扒开，也为了不让鸡蛋壳掉入盘中，所以一定要敲鸡蛋中间。因为放下去鸡蛋的蛋黄还是一个个圆圆的形状，所以我们要把它搅拌的很碎，但是，如果我们自己用手来搅拌的话，力气可能不够，也很费时间，所以搅拌鸡蛋也可以用搅蛋机来搅拌。

鸡蛋搅碎后，我们要加入适当的面粉，如果感觉有点儿粘，还可以加点水，但不能加太多，接着再加一些食用油，记得也不要放太多，等到搅拌均匀后，再加面乳、白糖，接着还是要搅拌均匀，顺便还可以放入自己喜欢的东西，像葡萄干、巧克力等等。

这些做完后，我们就要把蛋糕机先预热，然后再把搅拌好的东西倒入蛋糕机中，不能倒的过满，接着把蛋糕机合上，等待3到5分钟，这样，美味的蛋糕就新鲜出庐了，闻着这个味道，瞧！同学们的口水都要流出来了。

真是难忘的一节课呀！我们不但学会了做蛋糕，还品尝到了自己亲手做的美味蛋糕。