我喜欢我的家乡

我的家乡是一座北方小城，我总是记得北风呼啸时，小城城墙外那摇摇欲坠的铃铛，叮咚叮咚，敲响我思乡的心钟。

家乡老城的街巷南北东西走向，从天空鸟瞰，老城犹如一块四四方方的豆腐块，规规矩矩。街街巷巷的名字甚是好听：竹竿巷、冠带巷、鱼市街、马市街、花市街、洛阳府、林府……关于名字来历，相必你也能猜个七七八八。小时候，我家住在南大街，便是打南门进城后的一条大街了。如今看来，几米宽的南大街也被现代化都市比较的逊色不少。但是，街巷中残留的那些旧时回忆，怎是大都市能有的呢？

我最爱吃家乡的特色小吃：煎血。顾名思义，就是把猪血灌到猪大肠中，然后煎着吃。柴火烧火，大火十分旺盛。把灌肠切成一片片状，摊放在一张夸大的平底锅上煎，待一面被煎成黑色后，翻面煎，两面都被煎成黑黄色，透着猪油香时，浇上蒜酱，就可食用了。每每那时，我的口水已经在嘴里打转……咬一口上去，外焦里内，酥软喷香，既没有血的生味儿，也没有蒜的辛辣味，两个味道中和，口感十分棒。

故乡还有许多美食，什么扁粉菜、葱油饼、烧鸡、烤面筋、粉浆饭、血糕、芝麻糖等不一而足，如果你也想来体验一番小城的味觉盛宴，那就抓紧过来吧。老城欢迎你！

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