我的拿手好戏——做奶茶

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午后，温暖的阳光平静地散进屋里，一阵阵奶香扑鼻而来，其中也夹杂着一丝茶香。一杯杯、一碗碗、一壶壶……不停地尝试着、品尝着。这就是做奶茶，也就是我的拿手好戏。

往往做着做着，就会想起刚开始学做奶茶时的旧事。

俗话说得好：“万事开头难。”做奶茶也是这样。在我“拜师”结束后，便一心一意跟着他学起了做奶茶。刚开始，我学得很快，将“一招一式”每个步骤都牢记于心，但是，一到了自己亲手上阵做，就不是那么简单了，尤其是到了煮的时候，我总是不知道如何让奶茶的味道更加醇香。为此，我不厌其烦地一遍又一遍地去讨教师傅，而师傅也耐心地给我讲解。渐渐地，我也做出些眉目了，虽然没有师傅的那么醇香丝滑，但也算可以跟外面卖的一争高下了。后来，我便想要学习师傅的“独门秘籍”，但他去说：“师傅领进门，修行靠个人。我已经都教给你了，加油吧！”我只好自己去揣摩提炼做奶茶的要点和精髓。

终于，“皇天不负有心人”，我总结出了要点。三步做奶茶：“煮”、“搅”、“滤”。为此，我感到欣喜不已。到了周末，我邀请我的奶茶师傅和我的另一位好友，一起到我们家里来玩，顺便让他们尝一尝我做的奶茶。“叮当”门铃响了，我嗖的一下跑了过去迎接他们，我那位好友一坐下便嚷嚷着渴，哈哈正合我意，我便来到厨房，开始三步做奶茶：第一步，“煮”，将牛奶、茶叶、水按照1：2：4的比例倒入锅中，盖上锅盖，小火慢煮。第二步，“搅”，这时，我麻利地转过身去、踮起脚，从柜子里取出红糖，只见我“手起糖落”，红糖转眼间就落入了锅中，我拿起勺子，细细地搅了起来。第三部，“滤”，当红糖化开后，将茶叶过滤，放入事先泡好的珍珠，香香的奶茶制作完成了。我给每人倒了一杯，师傅微笑地向我点了点头，目光里尽是赞许，而我的好友完全不顾烫一饮而尽，拍着手连连称奇。

空气里弥漫着奶茶的清香，三个伙伴开心地交谈着，嘴里还有一股奶茶停留过的甜味，我的拿手好戏就是做奶茶，它使我幸福，有时候，幸福就是这么简单……