草莓酱的制作方法

我很喜欢吃草莓，更喜欢吃草莓酱。每次吃雪糕，我都要草莓味的。因为草莓酱酸酸甜甜的，味道可好呢。

今天，我在看《我们爱科学》的杂志时，发现有一篇文章是介绍怎么做草莓酱的，我看了也想自己做做草莓酱。于是，我马上问妈妈：“妈妈，现在有草莓卖吗？我想做草莓酱。”妈妈听了笑着说：“现在是夏天，哪有草莓呀？要秋冬季节才有草莓卖。”听见没有草莓卖，我顿时泄了气，妈妈安慰我说：“没有关系，你先把制作方法记下来，等到时候有草莓了再做。”我不解地问：“书上有方法呀，为什么还要我记？”“我要看你的理解能力和记忆能力如何，请你把做草莓酱的步骤写下来，看看能否写清楚。”妈妈故意考我，还把杂志“没收”了起来。“好啊！”我满口答应，因为我想做草莓酱，早就已经把这篇文章看熟了。如今叫我写做法，一点也难不到我。

我拿出纸和笔，“唰――唰――”地写起来：

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（1） 洗好草莓，把叶子摘掉，但不要把它的蒂去掉。

（2） 往锅里放少量水，再把草莓放进去，并加上适量的冰糖。

（3） 用火慢慢煮熟，当有了小白泡的时候，不要把泡泡捞走。

（4） 等泡泡渐渐少了，草莓也有一些烂了，就要用勺子搅拌，等草莓全烂了，就做成了草莓酱。

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我把写好的制作方法递给妈妈看，妈妈满意地笑着说：“这张秘方我替你保存着，到时要做草莓酱了再拿出来看。”

今天，我虽然没有做成草莓酱，但我却写成了一篇日记。