美食记——番茄土豆炖牛肉

今天，妈妈在厨房里给我做我最喜欢的菜“番茄土豆炖牛肉。”我看见直说：“妈妈我来一起帮忙做吧。”妈妈很爽快地答应了。

妈妈先让我把土豆皮削掉，但是土豆圆溜溜的一点都不好削，我费了很大的力气才把土豆的皮削掉，然后妈妈教我把土豆切成一厘米左右的小方块，又把红彤彤的番茄切成小方块，最让我受不了的是切洋葱，切的时候我的眼泪忍不住的流，妈妈笑着说：“这下知道做一道菜不容易了吧。”

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一切要用的食材都准备齐了。妈妈开始往锅里倒上油，依次放入准备好的各种食材，盖好锅盖。三十分钟后，锅里的香气就散发出来了，一道酸甜可口的番茄土豆炖牛肉就出锅了。

我妈妈会做很多我喜欢吃的菜，番茄土豆炖牛肉是我最喜欢的一道。