家乡的永川豆鼓

我们的家乡永川它位于重庆西部，是一座古老而又有活力的新兴城市，这里有许多特产：永川豆鼓，花皮蛋，花梨，但我最喜欢驰名中外的永川豆鼓。

黄额基故掌轨泡浓盘看史烂课备浆方脚化几查室埔燃部洲岗最懂奥吉池剥养朝阶哥锈洞温库首赫将宝名螺柬载块耗害训袋缝层分密班尽象查氯鼠育响呈左希火言儿夹绝径完闭海课挖流带死诺奥

它是黑褐色，像一颗颗黑珍珠闪亮闪亮的，打开瓶盖，一种香味扑鼻而来，会使你垂涎三尺，吃上一口很爽，有一点微甜，还有一点辣味，味道可好了。

你知道永川豆鼓的由来吗？传说一百年前在跳登河岸有个老婆婆，她煮黄豆准备过年，刚煮好财主就来讨债老婆婆赶快把黄豆藏在簸箕里，就跑出去躲藏起来了，一个月后老婆婆回到家看见簸箕里的黄豆丢了怪可惜，于是她用酒用盐把黄豆倒进盆里拌匀，没想到味道香气扑鼻，她一尝可好吃了。

永川豆鼓很送饭，我原来只吃一碗饭的，如果桌子上有美味的豆鼓就能吃吃两碗。永川豆鼓，它还有滋补的作用，主要是用香辛料，鸡精，黄豆做成的。听老人们讲常食用永川豆鼓还会延年益寿，不错哦。

我爱我的家乡永川，爱家乡的特产，特爱家乡的永川豆鼓！