“吃活鱼”的故事
我曾听大人说过“吃活鱼”的故事,有些将信将疑。“活鱼”怎么个吃法?真令人难以琢磨。春节时,我也有幸吃到了传说中的“活鱼”了。
今年春节,阿姨说学会了“活鱼”的做法,请我们一品为快。当然咯,更主要的是想在我们面前露一手。
那天的宴席十分丰盛,各种美味佳肴,色、香、味、形俱全。各种菜肴香味扑鼻,弥漫在各个房间,诱惑着我们的食欲。我却觉得吃什么菜都没有胃口。只是把脖子伸得长长的,眼死死地盯着厨房,希望“活鱼”快点端出来,令我一饱眼福,大饱口福。
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不知过了多久,随着一声“活鱼”来了的叫声,“活鱼”终于端了出来。我高兴极了,目不转睛盯着鱼盘。只见炸得黄黄的鱼身上浇满了汤汁,鱼的腮壳悠闲,有节奏地一张一合。
怪呀,真使我疑惑不解。浓烈的香使每双筷子不约而同地伸向“活鱼”。随着而来的是一片“啧啧”的称赞声。鱼实在好吃,又香又软,入嘴便化,香而不腻,味美之极真是难以形容。
过后,我去问了阿姨才知道原来鱼不是活的,只是将一两条小黄鳝放进鱼嘴里,黄鳝在鱼体内不停扭动,鱼就“活”了。