第一次擀面皮
知乎者也
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日期 · 2022-02-28
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家务活中,我觉得擀面皮很有趣。但是我是个男子汉,又有姐姐,所以这个活轮不到我。每当我拿起擀面杖跃跃欲试时,妈妈,姐姐总要我一边“见习”。我很不服气,争辩说:“擀面皮谁不会啊!”
今天中午,我们家吃饺子,妈妈特意让我和爸爸来包饺子。
紧张的劳动开始了。只见爸爸迅速地滚动着擀面杖,灵巧地转着面皮。很快,一张张中间后,边缘薄的面皮飞了出来。于是包饺子的“流水作业线”开始了流畅的运作。妈妈麻利的包好一个个大肚子的饺子,姐姐把满满一盘饺子摆得整整齐齐……我很自信地操起擀面杖,匆匆忙忙地去擀。可是面皮转的慢了,擀出来的面皮也是大大小小,薄厚不一,妈妈装馅一捏,饺子馅竟然裂出来了!唉,真扫兴。
妈妈说:“你总不服气,照你这样擀面皮,还能吃上饺子么?”爸爸连忙过来是示范讲解。原来擀面皮的关键是两手的配合。先把面皮尽量压扁,这样可以节省时间,然后左手捏住面皮的边缘,转动一下接着右手紧跟着擀一下,擀得不可以超过面皮的一半,否则就中间薄,边缘厚了。我照着爸爸示范的方法去做,果然比刚才强多了。我擀出的第一个面皮是圆的,第二个第三个也是圆的,我成功了!我非常高兴,站在一边的姐姐为我鼓掌,爸爸妈妈也会心地笑了。
从那以后,我发现了一个道理:只要我努力,就一定可以成功!
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记叙文
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