包青团

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　　听说清明节期间要吃青团，我一直想学学怎么做青团。上个星期天，爸爸妈妈终于有机会带我去北仑民丰村长长见识。

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　　我们一下大巴车，就发现村口围着许多人，有的在敲锣打鼓扭秧歌，有的在翻江倒海摆游龙，那情景很热闹。

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　　跟着人流的脚步，寻着青团的清香，我不知不觉来到了做青团的大祠堂。我走了进去，发现厨房里一位阿姨正在蒸糯米，旁边还放着许多叫艾青的绿色植物。糯米蒸好后，阿姨把糯米和艾青混在一起，放进一个大石槽里。只听“当”的一声响，艾青汁四处乱溅。这是怎么回事呢？原来是一位叔叔用木头做成的榔头，在猛力捶打糯米和艾青，旁边的一位嬷嬷还在帮忙搅拌。

　　叔叔把拌好后的碧绿色糯米团端上桌板，桌子四周早已围了许多人。我从大人的腿缝里钻到桌子前，向做青团的阿姨讨了一个小糯米团，就开始学做青团。我先把糯米团压扁，在糯米团中间凹了个小窝，放入一点芝麻馅，然后搓成圆形，接着沾一些黄黄的松花粉，再把裹好的绿米团放进木头模具里压平，最后把模具反过来倒扣在桌子上。嗨，一个形似月饼、印有花纹、浑身碧绿、散发清香的青团做成了！