一份特殊的作业

星期五，徐老师给我们布置了一个与众不同的作业——煮茶叶蛋。

哎呀！听似简单，可是我不会做呀！回家后，我立刻找我家的大厨师——爷爷拜师学艺，因为爷爷做的茶叶蛋可好吃了！

来到爷爷面前，我双手抱拳，一本正经地说：“师傅，请受徒弟一拜！”爷爷一脸不解，问道：“怎么啦？我啥时候有了个女徒弟呀！”我笑了笑说：“嘻嘻！是这样的，这一周的周记是《一份特殊的作业》，任务是自己实践煮茶叶蛋，我又不会，只能拜您为我的师傅喽！”“好吧，跟师傅走！”

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我跟着爷爷进了厨房。“首先，从冰箱里取出鸡蛋！”我按照爷爷的指示走向冰箱拿出鸡蛋。“啊！这蛋怎么这么脏呀！不会是坏了吧！”我拿着鸡蛋对爷爷说。“不是，不是，这只是蛋壳上的脏东西，洗干净就可以了！”

我跑到水池那儿，在盆子里放入自来水，用抹布轻轻地清洗蛋壳。塬来洗鸡蛋这么简单呀！我迅速地洗着蛋，一个、二个、叁个……我正得意洋洋地时候，“啪”地一声，一个蛋调皮地从我手上逃脱了，它粉身碎骨，一盆水都变成粘煳煳的蛋黄水了！我看着爷爷，爷爷看着我，我只好再重新换盆水来洗。

我把洗干净的鸡蛋放进锅里。“往锅里放水，把鸡蛋淹没就可以了。”爷爷在一旁耐心地指导着我。我放好水便盖上锅盖，打开煤气灶。10分钟之后，锅里面传来一阵阵的“咕嘟”声，打开锅盖，一阵热气迎面扑来，只见蛋在锅里又蹦又跳，似乎在兴奋地跳着热水舞呢！

我把这些蛋倒进盆子里，放了很多冷水为它们降温。蛋冷了下来，我用勺子轻轻地敲蛋壳，蛋壳被敲破了就像覆盖了一层蜘蛛网似的。蛋壳敲好后，再把蛋放回锅里，接着放入茶叶、香果、八角、香叶……盖上锅盖大火煮，煮了5分钟，锅里就发出咕噜咕噜的响声。这时，我便把火调小，用小火继续煮……

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没过一会，厨房里便弥漫着一股浓浓的茶叶蛋的香味，惹得我口水直流。“宸宸，蛋煮好了，可以吃了。”“好的，爷爷，您先尝。”爷爷尝了一口，笑着说：“似乎淡了些，再放小半勺盐，味道就更好了。”

我放入小半勺盐，便迫不及待地把妈妈和奶奶邀请来品尝茶叶蛋。她们拿起鸡蛋，剥去外壳，细细地品味着。奶奶边吃边夸：“好吃！味道不错！”妈妈也为我竖起了大拇指！

今天，我不仅学会了煮茶叶蛋，还得到了写作素材，真是一举两得呀！