永康的特产——肉麦饼

我的家乡永康是个美丽的地方，我喜欢我的家乡，家乡有很多特产，但是我最喜欢的还是肉麦饼。

这一次端午节回家，姥姥还给我做了一次肉麦饼，还是我最喜欢的那种味道，好吃极了!

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先是把面团揉好;然后取下一小团，用擀面杖搓成薄薄的面皮，再在上面放上馅，永康肉麦饼的馅分二种，一种是猪肉加咸菜，一种是猪肉加永康特有的霉干菜，这次外婆家用的就是第二种馅，这样是最香的;再然后是把面皮从四周像包饺子那样折叠拎起来，做成一个饼。接下去就放到抹了一点点油的平底锅干烤，妈妈说这时候火候很重要，要隔一会就翻一个面，多翻几次就烤熟了。烤熟的肉麦饼吃起来又香又脆，让人百吃不厌。

怎么样，看完我的介绍是不是口水直流了?那就赶紧来永康吧，到时候我一定尽地主之谊，请大家吃永康的特产——美味的肉麦饼!