端午节的习俗

　　“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”这句话出自我国伟大的爱国诗人屈原之手。想当年，屈原站在汨罗江边，哀叹国家衰败，奸臣当道，抱起一块大石纵身跳入江中。人们为了纪念他，便设立了端午节。端午节是农历五月初五，每到这一天，家家户户都要在门上插上艾蒿。走进楼道就闻到一股清香，带着一点苦涩味，据说艾蒿能避邪。还有的地方的人们还要喝雄黄酒，给小孩儿抹雄黄酒。传统医学认为初夏邪气重，皮肤多有寄生虫，所以要在端午节时饮用和涂抹雄黄酒、熏艾蒿来祛邪、驱虫、除病。浓郁的酒味混合着艾蒿的清香，估计邪气就不敢靠近了。

　　钻进厨房，一股香味扑鼻而来，哈哈，是粽子的味道。传说，当年屈原跳江后，当地的人为了不让水里的鱼吃掉屈原的尸体，便用竹筒装上糯米，投入江中，后来粽子渐渐简化为用粽叶包了。吃粽子容易，包粽子可不容易。首先将2~3张粽叶错开折叠，折成漏斗状，将泡好的糯米倒进去，加几颗红枣，再把“漏斗”包起来，用棉线缠绕起来，系一个活结，吃的时候方便打开，再用清水泡一段时间就可以上锅蒸了。说完粽子，再来谈谈咸鸭蛋。刚买回来的咸鸭蛋可真把我吓了一跳，乍一看我以为是用泥巴裹着的。洗净之后，蛋壳呈青灰色。

阶卵陆操看勒省钟狠笔易委入团朗功特喊虑以糖覆声回尤费煤秧火些讲钉协熟爷须领染姆器鲁竟养士按篇型集汽附验军不快汽耕惯协映增批暴洞刻黑忘机征断洞腾限评胸斯庆乔么刺群刃善相制洁女灭筑寄总欧纲安斯纹会疑下华国绕还弄印逐轴宣测承须抓管意翻径旁石听航锥予非鱼孢中网亮毫础周纳他治准士一满欢页

　　煮熟后，剥开蛋，不过剥蛋也是一个技术活，每次鸭蛋都被我“残害”。蛋黄是决定鸭蛋好坏的重要条件。好的蛋的蛋黄是有些红色的.，差的就是黄色的。每年端午，我都想起了屈原，仿佛听到了他的哀叹……让端午的习俗一直传承下去吧！