西红柿炒鸡蛋

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今天是星期天。吃了早饭，妈妈对我说：“今中午我可能回来的很晚，你自己做饭吧。”

到了11点，我想起了妈妈的嘱托，就自己打算做饭。说实话，长这么大，我还是第一次做饭呢。

我首先把小米淘干净，在锅里填上适量的水，把小米倒进去，盖好锅盖，然后点燃液化气开始煮小米粥。

今中午的菜就做个西红柿炒鸡蛋吧。我从冰箱里拿出两个大大的西红柿，仿照妈妈的样子切得一片一片的，一边切着西红柿，还一边美滋滋的想着：我要显示一下自己的手艺，给妈妈一个惊喜。当我刚要炒西红柿鸡蛋时，忽然听到一阵“丝丝”的声音，一看，是锅里的小米粥开锅后米汤沸了出来，这怎么办呢？不能让米汤继续溢出锅子的外边了，怎么办，我没来得及多想，就一下子用手按住了锅盖，哎呀，无济于事，米汤继续外溢，我的手反而被锅盖烫的生疼。真是“急中生智”，我一下把火关灭了，那小米粥马上不沸了。

饭，终于做好了。通过这次做饭，我认识到做什么也不容易，要认真对待每一件事，才能做好每一件事。