明月千里寄相思
岁月匆匆,花开花落,转眼间又是一年中秋节,又是一际月圆时。
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中秋节那天早上,妈妈早早地便起了床,与往年一样,做那淡淡清香却又充满浓浓乡愁的月饼。
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妈妈先将适量的糯来粉、粘米粉、澄面、蔓越莓倒入盆中,搅拌均匀后,放置边上等待使用。之后是洁白如雪的细砂糖、缓缓有些粘稠的牛奶,只见妈妈的手一会儿前一会儿后的有规律地摆动,动作十分闲熟,时而加入点油,时而加点水,嘴里还哼着一首童谣,“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜……”这时,我的心“怦”的一震,不禁想起了老家的外婆。以前在老家,外婆做月饼时,动作也是那么娴熟,嘴里哼着的也是这首让人回味、亲切的童谣。
我看着妈妈细心地做着,眼前又浮现出一个熟悉的身影,这次是奶奶。记得有一年回家过中秋时,奶奶特意准备了我最爱吃的切糕——倒不是因为味道有什么特别之处,却是因为切糕的形状。切切糕时,奶奶左看看、右瞅瞅,看好了才下手,切出来的形状总是不偏不差,永远都是圆形。我不明白为什么要这样做,问奶奶,奶奶却笑着说:“我的大孙女儿,这你就不明白了吧!切圆形的切糕,代表着我们一家人永远团团圆圆啊!”我回想着,眼睛竟泛起了红晕。
一抬头,看看妈妈拿起其中一个小团,放在手掌心,用手轻轻地捏成半透明的簿皮,再放入带有蔓越莓、泛着些紫红色的馅料,之后将其轻轻揉成圆柱形,往上拍些熟糯米粉,再用模具压出形状,几经轮回,妈妈将做好的月饼放入冰箱,一拍手,“成了”。
到了傍晚,太阳落到半山腰,印得天边泛起一片红光。我和爸爸、妈妈也为中秋节赏月忙了起来,爸爸和我搬桌椅到屋顶,妈妈做菜,一家人其乐融融。不知不觉中,月亮已偷偷地爬上了半空。我端着月饼登顶时,正与这玉盘撞了个满怀。今年月亮出奇的圆,高高地挂在半空中,大地上一片洁白,好似笼着轻纱。
爸爸妈妈聊起了儿时的往事,多是对时光流逝的感慨,及对过往的缅怀。我认真地听着,一言未发,不知怎的,望看明月,想起了远在故乡、许久未见的外公外婆,爷爷奶奶,竟觉得自己的心有些空落落的。
我随手拿起盘中的月饼,上面印字是“故乡”。我的心一动,一口咬下去,口腔中充满蔓越莓的味道:酸酸的,却也甜甜的。此时,一股清凉的感觉涌上心头,贯彻全身,抬起头,再与月轮相望时,心中已是满满的乡愁。
年年中秋,今又中秋,奈何依旧伤别离。日日相思,再度相思,传信青鸟伴姿仪。来年中秋,明月人尽望,乡愁是否依旧。
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