去蛋糕店做点心

寒假中的一天，我们拿着学校发的DIY 免费卷，怀着激动的心情和好朋友李芊颖一起来到红钢城的圣安德鲁蛋糕店。在浓浓的香味中我们洗完手后等了几分钟，做点心就正式开始了。首先，蛋糕店的大姐姐拿着做花生酥的材料出来了，她给我们每人发一个钢制的小鹏和一袋装有黄油和糖粉的材料，让我们用手搅拌均匀。

这不是我们小时玩的橡皮泥吗？简单！我迫不及待把黄油在糖粉上滚来滚去，可是滚了半天也没有效果。

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后来我仔细观察大姐姐的动作，才知道要把黄油用手掌按扁，再借助掌心的力量使黄油分散，这样糖粉就变成淡黄色了。其次，就在淡黄色的糖粉上再倒点色拉油、牛奶和切碎过的花生一起搅拌，揉成一个大面团。可是你别认为看上去很简单，真正要把零散的面粉粘在一起可费劲呢？那些干巴巴的面粉总是和我作对，我用力揉了半天，它们就是不肯结合在一起，还分散在手上，钢盆上到处都是。我差点都有点想放弃了。

哦，我记起来了，我以前在家和奶奶一起包过饺子，不也是这样操作吗？我又信心百倍了！只要你能坚持，这些面粉会越揉越软的。我一点一点地粘一点，揉几下，从面盆的中间开始慢慢向外边扩散，揉一点，再粘上面粉，就这样循序渐进，面粉越来越听话，我滚的面团也越来越大了，我不由得哼起了小曲，大姐姐也不停地夸我手艺不错，居然能把所有的面粉都“团结”起来了！

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第三步，也是很关键的一步，我们要把做好的面团再次分解成一个个的小球。我小心翼翼地把面团分成了十六份，然后再把每一份都揉成很结实的小球。这每个小球可一定要结实哦，否则进入烤箱会四分五裂的。最后一步，就是将每个小球滚上蛋黄后，我的点心就送进烤箱了！在烤箱中，点心慢慢变平，发裂，然后变黄。十分钟后，裹着金黄色外衣的花生酥终于出来了，那香喷喷的味道让我不禁垂涎三尺，口水直流！回家，我把做好的花生酥送给爸爸、妈妈品尝。他们称赞说味道真是不错！我也觉得这是我吃得最香甜的点心啦！

看来，经过自己辛勤劳动的果实是香甜的！