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茶,所谓“人在草木间”之谓,天地生人,草木精华。通天立地,汲取菁华养分,成就一叶茶香。
茶,早已融入中国人的生活。自悠悠丝绸之路以来,茶叶,奠定了中华文明在世界中的独特坐标。茶,更是一种源远流长的文化传承。品茶,品的是人生。身世浮沉,犹如茶叶浮沉。滚水浇注,初心不改。一片树叶,书写了多少故事。
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茶叶,可自品,可待客,可供洽谈饮用。茶叶的历史,便是半部文明史与文化史。
进了我的门,一杯清茶,便是自家人了。
茶叶的拼配,是对人生的参悟。
不同的茶,有不同的品性。拼配如同调制良药,各有对症。
竹叶青性清,龙井性敦,铁观音性幽。不同的茶叶,是对不同的地缘的映照与反射。
不同的文化,孕育出不同的茶文化。中国的茶文化,到了西方,多多少少会发生一些改变。
中国多清茶。英国多红茶。英国人不仅偏好红茶,少了蜂蜜,可是不行的。中国人很难想象,喝茶还需加入蜂蜜抑或是红糖。英国有大英博物馆,珍奇罗列,可惜已少了几分本雅明意义上的“灵韵”,对中国茶文化的“改用”,也让博大精深的茶文化熏习了异地的风情,却少了几分文人雅士的高洁,多了些许宫廷之气。
悠悠丝绸之路,茶叶和丝绸担纲了联络中西方文明的大使地位。在当下,全球化退潮的今天,我们是否应当重拾往昔的先训,为文明的交流融通,作出自己独特的贡献呢。
茶叶,经过拼配,体现出不同的风味。文明,历经磨砺与交融,显现出独特的生机。
二十一世纪,茶文化以其独特的文化内涵走向世界。二十一世纪的文明交流重任,我们责无旁贷,
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