我学会做蛋糕了

今天，妈妈按网上自作了一个又大又香的蛋糕，可好吃了。

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准备材料有：一些面粉，牛奶一盒，六个蛋的蛋清、蛋白分别放在两个无油无水的容器中。

1.蛋清中放约四勺糖。2.用筷子将蛋清打至奶油状，要上下打，约十五分钟。3.蛋黄中放入约四勺糖。4.倒入牛奶，搅拌均匀。5.分次加入面粉，搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。6.搅拌好的面糊中分两次倒入打好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀，一定要上下搅拌，不要打圈搅拌。7.电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出。按煮饭键，待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可。

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这样就做好了！真好吃！