食趣

寒冬，年夜饭的馨香伴着疏疏篱落飘扬在北国这座村庄的上空，时过境迁，岁月与时光带走了一些东西，留下了是食趣。

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那是山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道已经在漫长的时光和故土混合在一起，才下舌尖，又上心间。

溪流的水逆流而上，落日换了方向，蒲公英的种子从远方飞回，聚成伞的模样，仿佛又回到了那个魂牵梦萦的村庄。

外祖母的院子在那个村庄之中，院子的一隅，是饱经风霜的酸菜缸，这只酸菜缸经受了多少风霜雨雪，一年四季的轮回中，岁月为酸菜缸上了岁月的暗色，时间流转，这只酸菜缸同外祖母的老友，陪伴她腌制了几十年的酸菜，在那些缺衣少食的凛冬里，一碗热气腾腾的酸菜或是杀猪菜，足以成为凛冬里的慰藉。但如今，物是人非，时代在流转，岁月在变迁，一切都大相径庭，北国的人们餐桌上单一的布局变了，酸菜被遗忘在时间的角落，那种别样的味道不足以激起人们的味蕾，但外祖母依然坚守着自己的酸菜缸。

数十年如一日的执着，数十年为我们贡献那种来自白山黑水中的食趣。略带腌渍的酸菜从酸菜缸里亮相，自此，它便是餐桌上的常客，它不仅代表着一种味道，也是一种食趣，寄情于白山黑水，生长于这里的情愫。

母亲曾多次开导外祖母，不要固守着酸菜缸，我们都知道外祖母腌制酸菜的劳累，抑或是心疼年事已高的外祖母，抑或是多种多样的食品让我不再青睐酸菜那种别样的味道，我开始不再中意酸菜，于是，每逢从那个村庄回去时，外祖母让我们带着的酸菜我会找各种理由搪塞，外祖母眼中的失落我看在眼中，泛起的刺痛荡漾。但那种食趣，又怎会忘记。

星辰滚烫，饭菜馨香的那时，独属于白山黑水的食趣是一生对家乡的情愫。