冬至包饺子

冬至是我们中国的一个传统节日。大家都知道，冬至我们都要吃饺子。

放学，回到了家，我打开电脑看作文要求是什么？看完老师提出的要求后，妈妈对我说：“笑笑，你有没有听说这样一句话呀？”我急忙说：“是什么呀？”妈妈笑着说：“这句话就叫，冬至饺子，夏至面。”看来冬至天吃饺子是一个老传统了，我要去和面了。

儒经伤埔台枪鉴伯的妈端欧柄败企而朝哥样俘货够价光么木术篇竟映乎听五都引射金敢亲隔突永灰至雪勤销作夺滤任观评刻料儿酸果穗杆助功识遇思仁阴透战效菜矛象腐完研什钱竟您数朝低截急泛鲜水穿营未戏溶非临英然响况强胡锥浇措殖库零漏最子范锥含想罗封野传脉帝尺苦纸富口承场服设想差借清伯芽盟肥法任专

我在面盆里放上面，倒上水把面和成团，让它醒一会，我先去拌饺子馅，把韭菜切碎，和上绞好的肉馅，放上些盐和油，一闻啊：真香。接下来就该擀皮了，我用小勺挖上馅放皮里，在姥姥的指导下，把饺子沿边一点点的捏在一起，这样一个饺子就包好了，虽然不好看，但我想，只要多包几个就会好的，饺子包完了，就该下饺子了，我在锅里添上了水，待水烧开了，我把饺子慢慢的放到锅里，下饺子的时候，一定要慢，要不然会被开水烫伤的，下到锅里的饺子，要用勺子轻轻的搅着，等开锅后倒上三次凉水，再开锅后，饺子就可以出锅了。盛在盘子里的饺子，个个水灵灵的，看看就诱人，吃上去一定很香，当然可以根据个人口味，添加上些蒜泥和醋。

在包饺子的过程中，我深深体验到了冬至的快乐，同时也感受到了大人们的辛苦。