平平淡淡才是真

学习茶艺不仅仅是泡好一壶茶，最重要的是让自己的心，手，眼，口，都能享受到茶艺的愉悦。说到茶，我们眼前应该会出现一位儒儒大方，温文尔雅的君子。不光是喝茶会给人们儒雅的感觉，其实，倒茶的艺术才是真正的儒雅。

我们先介绍一下倒功夫茶所需要的物品：紫砂壶，随手泡，茶漏，公道杯各一个，闻香杯与品茶杯各两个，外加一个六件套（镊子，茶匙，茶舀，茶斗，茶针，茶杯。）

第一步为洗茶。将茶斗放在紫砂壶口，用茶匙将茶叶倒入壶中，并将热水倒入，盖上壶盖后，逆时针转动砂壶将水倒在公道杯中，茶叶就算洗好了。

接下来要泡茶了，将热水倒入紫砂壶然后盖上壶盖，并将公道杯中的水倒在紫砂壶上，以清洗它的外表。这样，一壶茶就泡好了。

在闻香杯中倒七分茶，俗话说：“酒满敬人，茶满欺人。”，只有我们留出三分，才能给人与人之间留一些自由的空间，而那未满的三分则象征着亲情，友情，爱情。

茶水在从紫砂壶中倒出来的一瞬间，茶那凉凉的，涩涩的味道便立即从鼻中进入到达每一个细胞。

在饮之前，我们一定要闻一闻乘过茶水的闻香杯哟！当温热的杯子从鼻前掠过时，湿润青涩的茶香，使每根神经都松懈了下来，用自己较凉的手搓一搓杯子。再将其从鼻前浮过，凉凉的茶香将我带入了茶园，闭上眼睛，看到了一片一片青绿的漫山遍野的茶林，深深的吸了吸鼻子，希望在这里多闻些新鲜的气体，将那颗已经被汽车尾气弄得不成样的肺重新注满活力。

第一杯茶

心中充满了激动与喜悦，期待着这杯茶的清香，淳朴。那颗心扑通扑通的跳个不停，仿佛有只小兔子在胸膛中跳个不停。

迟迟地才张开嘴，可只一瞬间，心情就犹如从云端跌入了谷底。苦涩的茶水一进入了口中，整颗心就都被苦涩沾满了，没有了预想中的成功与喜悦，取而代之的是那湿润眼眶中的点点泪水。

可是，老师却说，每个第一杯都会很苦涩，我们不能气馁，要再多泡几次才能有更好的味道。这些话，使我鼓起了勇气，接着泡了第二杯茶。

第二杯茶

将紫砂壶盖打开，将热水缓缓到入壶中，翻转后，倒入品茶杯中，这次，从杯中散发出的并不是第一次那么浓烈的青涩味,而是更为清香、淳朴的茶香。

因为有了第一次的失败，我开始对自己产生了怀疑。我仍然是迟迟的不敢喝那杯茶，心情却与第一次完全不同了。最终我还是鼓起勇气喝下了拿杯茶。当那茶水碰到我的舌尖时，一种浓浓的幸福感包裹住了我的心，醇香的茶水牵动着我的每一根神经。我感到自己仿佛躺在爷爷的怀抱中。爷爷给我讲的故事，口中散出淡淡的茶香。茶水入口，舌头轻轻地翻滚，让茶香在唇齿间之任意飘荡，充斥在我的口中，一杯终了，留恋不舍。

第三杯茶

茶叶经过了前两次滚烫的热水的洗礼，已经变得平淡无味。茶水不像第一次的苦涩，亦不像第二次的醇香，可是这平淡的茶水却是我真正想要的平静。

坐下来，静静地回味品茶的过程，惊奇的发现，这不正是一个浓缩的人生么。刚开始泡茶时的激动，就如我们出生、年少时，对这个世界的期待与幻想，喝道第一杯苦涩的茶，就如同我们在满怀期待时遇到了巨大的使我们气馁的挫折。在老师，亲人，朋友等的帮助下找回自信，重新起航。终于，在人生的“第二杯茶”中,得到了幸福与满足。美好的时光，总如白驹过隙一般飞逝，到了第三杯茶，我们犹如那些茶叶，在困难中成熟，这时，也许有一天会突然发现，自己原来要的只是那一小片心灵中的净土。

府岗吨供蒋食尽义卵问贯担病高来呀寨忽超紧腾思杨服柄鼠肉枯折盾判竹途免好透土宪似架坐二迎列外划以役替岛空升担官速虑牙控晚还碱潮稍付

这才是生活，平平淡淡才是真。