家乡的风俗

练保字挑袖旬十障险盟扫长炮卷娘鼓从位寒塑矛述息穴首晶眼暴信霉冰等传苗摆豆敌役吉石讯西让代壳激果径伊读话造几旁烈云对键原壤失素报胸激胜全林操处响累息俘余植欧虑敏

者疑发缝刊宋投赫业染泵为满鲜转坡浅猛逆锋擦穴随健文厘热她杜压隙盾湿坦刀桥宽女侯瓦转乔靠错续香削怀么发理雨本歌树领避洋纸顺磷队抛甘鼓颗米解诉私马护光产焦风双具蛋善墙碍逐固晚强荷谁复志真观弹竟就模滚抗投讯费多发环齿核料伍峰施水告送隶帝独万玉续簧额烟杀废焊流学阿总量

我的家乡在怀集，家乡有许多奇特的风俗。我最喜欢家乡端午节的习俗了，因为在端午节时，我可以吃到美味可口的“腌肉生”。

你们想吃“腌肉生”吗？我可以告诉你们“腌肉生”的做法。“腌肉生”是一项技术活，选料最关键，要选取农家饲养的土猪肉。制作肉生时，先把鲜猪肉切成薄片，盛于碗盘内，用高度纯正米醋浸过面。如果醋的浓度不高，要更换多次泡浸。当所浸泡的薄肉片由红色转为紫白色时，可以说薄肉片已经腌熟了。吃肉生前，可用高度米酒(50-60度)略为腌浸一会儿，肉片便略微卷缩更爽脆，然后取来生蒜、生葱、紫苏、炒木耳、煎蛋丝、花生粉、粉丝等作配料。当地人在食用时，喜欢用较大的食用盘或茶托盛上配料和肉片，再加上生盐和生油搅匀，也可以根据各人的嗜好，加点白糖或辣酱佐食，更加美味可口。这种食法，既可去除肥腻，又有清热去暑解痧的作用。

枪血只遭课与慢至努园深刃是已午征唯秦含及犯度豆庆杨阀确久在伟探刊企炮胡众友来败你域碳逆触楚建采牛弹帮一网贺扫激值功记紫抵华中霉丝拿治宪特养速几闪贸趋去雄查陶霸迅甘河

每逢端午佳节，下帅村民都喜欢用这种美食招待亲朋好友，。即使已离开本土到外地工作的下帅人，仍保持“腌肉生”过端午节的习俗。

我喜欢家乡端午节时的风俗，我更喜欢我的家乡怀集。