第一次炸肉串的乐趣
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有一次,妈妈给了我一些零用钱,让我自己去买烧烤吃。我独自走在街上。看见卖烧烤的小吃车,我连忙跑了过去,挑了一根鸡肉串,津津有味地吃起来。啊!真香,真辣!很快,一串鸡肉串就被我狼吞虎咽地吃完了。味道实在是太好了,我吃了还想吃,真是欲罢不能。可惜,钱已经用完了。我无奈地往回走。突然,我眼前一亮,一个想法在我心头产生了。不就是把鸡肉串在油里炸一下吗?看了那么多回炸肉串,我自己也能动手做。我何不自己动手炸呢?回到家里,我迫不及待地对妈妈说:“妈妈,我想自己炸肉串,可以吗。?”妈妈想了想,同意了我的要求。
第二天,爸爸自己做了一辆简易小吃车,上面放着各种烧烤材料,有鸡肉串、羊肉串、还有鸡腿。甜酱、辣酱等调料也一应俱全。
于是,我迫不及待地动手开始炸我的第一串鸡肉串。妈妈在旁边观看。我把煤气上的开关打开,把油倒进去。只听“嘣”的一声,吓了我一跳,原来是锅里的水还没有全干。我连忙躲到一边。看到锅里的油烟越来越大,我大着胆子靠近,拎起一串肉串放了进去。只听“滋滋”声音直响,我用勺子不停地翻动,心里很紧张,不知道自己到底能不能炸好。
过了一会儿,我看看肉串已经变成金黄色了,感觉差不多了,就把肉串捞了起来。金黄色的肉串还在“滋滋”的冒着气泡,散发出阵阵肉香。我咽着口水,在肉串上涂了点甜酱。等不及把肉串放凉了,我把肉串放在嘴边咬了一小口。好香啊!又香又甜,真是太好吃了。接着,我又炸了几串,给爸爸妈妈吃,爸爸妈妈都赞不绝口,夸我能干。
第一次炸肉串的乐趣,我一辈子也忘不了。
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