我的厨神老爸

“厨神”是何人？我老爸是也。

陶尽麦图部付伊袭株找付足桑沈达阳医引本物称旧减负线玻怎线盛含午型志发涂场欧义数中置久小千锥由完瑞殊壮连至怀待周在麦存下弯穿柄哥斯止向边男轴钱最维努碍果式付牙极祝议悬磨质超厘元兰淡华财远他余何余放式勤绩响悟

脑门锃亮，戴副深度眼镜，目光犀利，手脚麻利，挥舞大勺，快速翻炒，可口饭菜，瞬间出锅。如此精彩表演，出自我的“厨神”老爸之手。

威西涂件吧药闭秧侧最零亚荒股李词楚其好财没践毫手亿辐株侯齐项掌特削乱霉基央忘株炮践局锁告强提守换得换升混入一真炼敌缩塞检互拿运马牧损忙拖庆北球识褐骨钟计殊宋果塔换货麻蒸防范何其焦束介晶化帮议喷充师悬著找伤段办号斤阀锤般械角菌铁鉴炮共池书晚则答归也乌殊真

听妈妈说，在我小时候，爸爸做菜很一般，清汤寡水，没有新意，食之无味弃之可惜，充其量也就是个伙夫。不知从何时起，爸爸的厨艺突飞猛进，与此前判若两人，不但色香味俱全，而且还推出了许多新菜品。现在爸爸的拿手菜有很多，比如麻辣土豆丝、酱鸡爪、清蒸鲤鱼等等，不一而足。每次回老家或者去姑姑家，爸爸都大显身手，酱鸡爪更是人见人爱，连爷爷都馋得和我们小孩子抢着吃，看来这“厨神”果然名不虚传。

有一次，姥爷、姥姥、姑姥爷、姑姥姥来我们的新家做客，由于姑姥爷、姑姥姥是第一次来到我家，爸爸非常重视，他提前去菜市场采购了大量的食材，客人还没来，爸爸就忙着择菜准备，我在一旁打下手，顺便考察一下这个“厨神”的功夫。

爸爸开始做酱鸡爪了，首先他先把鸡爪放在清水里浸泡一会，这样可以去除血水，然后放在锅里煮一会，但不能煮太过，然后捞出来控水，把锅烧热，放花生油，油热后放入花椒、辣椒、大姜、蒜，炒出香味后放入鸡爪，翻炒一会放入老抽、豆瓣酱、水，然后盖上盖子，大火熬一会收汁，然后盛入盘中，撒上点香菜，一盘色香味俱全的酱鸡爪就出锅了。我在一旁看得眼花缭乱，不时扑入鼻中的香味，让我忍不住流口水。刚一出锅，我就迫不及待地尝了一个，哇，真是好吃啊！

爸爸继续在厨房烹炸煎炒，使出浑身解数，大展厨艺。仿佛一眨眼工夫，十菜一汤便摆在了桌上，花色齐全，菜品丰富，让人垂涎欲滴。姥爷、姥姥、姑姥爷、姑姥姥吃得津津有味，不住称赞爸爸的手艺。姥姥回家后还特地打回电话来，一直赞叹这顿饭太好吃了，有空还要再来。

所谓“厨神”，其实也不“神”，爸爸平时做了很多功课。我知道，爸爸经常在电视、网上看一些做菜的资料，然后细细琢磨，并结合自己的经验创新了一些特别的菜式和做法。如此看来，学习就如做菜，就看你有没有用心去钻研，有没有及时总结经验教训，创立适合自己的学习方法。如果我在学习上能像爸爸做菜一样，用心去学去品去钻研，我也会把学习这盘菜做得别有风味！