我最喜欢江阴特产马蹄酥

说到糕点，那可真是应有尽有，如：纯美的黑杜酒、鲜美的长江三鲜、香甜可口的水晶葡萄……其中，我最喜欢江阴特产马蹄酥。

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你想知道马蹄酥是怎样得名的吗？那就听我来向你介绍吧！马蹄酥因形似马蹄，又因马鞍山所创，故得名“马蹄酥”。经过历代改革，马蹄酥就成了今日的菊花状。

马蹄酥的大小不一。大的如盘子那般大，足够我们全家吃个饱了；小的却只有手掌一般大，小巧玲珑，让你爱不释手。马蹄酥的外表看上去很朴素，它身着一件土黄色的外衣。四周厚，中间薄，还被分成了好几份，好似一朵茂盛的菊花，煞是好看。一片片花瓣中夹杂着色泽诱人的豆沙馅。饼面上，一粒粒芝麻如天女散花般洒落在上面，又给马蹄酥增添了一份色彩。有的马蹄酥上还点缀着一条条红丝绿丝，真是“锦上添花”啊！只要你凑近一闻，一股浓郁的香味立刻扑鼻而来，是芝麻香？是豆沙香？还是油香？让人闻了垂涎三尺。用手轻轻一捏，会感觉软软的，黏黏的，好像一用力就会“粉身碎骨”似的。

掰下一小块放进嘴中尝一尝。哇！那蜜糖的甜，芝麻的香，豆沙的松酥，立刻渗透全身，让人回味无穷。

马蹄酥既是高级茶点，又是滋补佳品，更是馈赠亲友的名贵礼物。马蹄酥还具有清热、化痰、解渴去热的好处。多吃马蹄酥还能延年益寿，真是百利无一害啊！

“不到长城非好汉，不吃马蹄酥真遗憾！”要是有没吃过马蹄酥的，赶快来尝一尝吧！