蓬勃发展的水乡宝应

我的家乡宝应享有“中国荷藕之乡”的美誉，漫步乡间经常看见无穷无尽、密密匝匝的碧绿荷叶。透过绿叶罅隙，撒进阳光缕缕，光在脚下随波摇曳。偶尔撑出一只小船，船夫脸上洋溢着幸福的微笑……

过去住在奶奶家，每当看见春光明媚的三月，那广阔的田野里到处是忙忙碌碌的人，挑担子的，送水送饭的，站着的、蹲着的、吆喝着的……人们虔诚地栽种，他们岂止在种莲，种下的全部是希望。人们守在塘边看着莲吐枝、长叶、开花、结实。转眼到了深秋，有时阳光也被冻成了白色，我跟着爷爷奶奶拖着一身疲惫来到河边洗藕。河边有人在谈论市价，有人在抱怨今年收成不好，有人感慨自家的藕不够洁白卖不上价……爷爷奶奶捡一方清水开始洗藕，奶奶那双本就沟壑纵横的手裂开一条条冻痕，河边人少了，天上有了月亮，月光下，爷爷奶奶推着笨重的堆满了藕的独轮车，驼着背一步一步往家走去，留下两个朦胧的身影。

接下来，就是卖藕了。时常看见农民伯伯骑着破旧的自行车，后座上拴着两麻袋藕，左摇右晃地骑上几十公里来到城里，发白的衬衫早已被汗水浸透，好不容易来到城里摆开摊子。一天下来还剩下不少没卖完的藕只好再带回家，看着新鲜的藕慢慢烂掉……进入新世纪，农业发展科技化，产品有了广阔的市场。爷爷奶奶家条件好了，藕田实现了统一化管理，从种植到田间管理到上市销售的整个过程，都有人全程指导帮助。每天一大早，村口就已经热闹非凡了，有打鼓的、有练拳的、还有跑步的。

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爷爷奶奶和其他老人脸色红润、精神抖擞。到了成熟季节前夕，村里就更热闹了，周围的藕加工厂都派来工作人员拿着大喇叭，挨家挨户动员签合同，没几天，藕就被一车车拉走了，爷爷奶奶看着藕能卖得高价，喜笑颜开。爷爷奶奶还帮助邻居们也种上荷藕，大家一起脱贫致富。不久，村里一条条公路通车了，一幢幢楼房建起来了，一辆辆汽车买回来了，一排排翠绿的花卉树木栽起来了……外村的人还不远数里地赶来参观学习。来到荷仙食品有限公司，只见一排排厂房整齐地排列着，生产车间里的藕被统一清洗，洗好了以后有的被切片、有的被榨汁、有的被磨成粉末……工厂里秩序井然，长长的传送带将藕送往多达十几个生产车间深加工。

机器全速运转，藕被加工成了方便的藕粉、香甜的糯米藕、清热解毒的莲藕汁、粘糊糊的藕粉丸……就连以前随它枯败的荷叶都变成了具有减肥效果的荷叶茶。在高温杀菌和真空包装的现代科技下，藕产品还远销海外，海外游子们为能吃到家乡的特产而自豪。宝应莲藕加工的规模和效益正在不断扩大，其中知名的品牌“怡味莲”系列产品就被经常用来馈赠亲朋好友，传递着人与人之间的感情。如果是盛夏，欢迎您来荷乡宝应。在水泗乡有一个风光秀丽的荷园，“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”用来形容它极不为过，荡舟幽深的水巷，看着一望无际的荷叶荷花，迎面吹着和煦的风，呼吸着新鲜的空气，品尝着清爽的莲子，那是一件多么惬意的事情呀！

远处不时传来牧童悠扬的笛声，还有小鸟扑棱棱的飞起，荷园以这迷人的风景吸引着一批又一批的游客。荷乡宝应正在从一个贫穷落后的偏僻水乡，逐步发展为具有自身发展特色的繁荣昌盛的新城市。这翻天覆地的变化与祖国的强大息息相关，荷乡人民正在以崭新的面貌迎接祖国的六十华诞！怡人味香的莲产品，等着您品尝；清新秀丽、蓬勃发展的水乡宝应，欢迎您作客！