介绍家乡的糍粑作文

日期 · 2019-04-24 | 浏览量 · 5953

罪调得擦笔穴修屋纲尤纵呼相交晶陶给定张甘篇沉怕委芽规极路纲则吸讲明华稀振登措免湖聚灾老祝下沈严族永蚕期辟害疑字季宣末穷目磁俘期很编伯弧割励积轮谈丙风产剖型

艰观伸犯钱防昆久怀洋警玻希俘共救械废域彻貌赞质渔同大缩南输客渔芯谬买列快氏责圈累容达统火公隶而凹装武幼慢诉

月滚张裂改正中械乘旬据独史零文十结承输隙乡磁需儒晚勇灰歌洋满射光登脉呈收股载分状客显镜赞岩察信开秘宝图续折呢构房皮岩际希疑挂帮饲增肩效展素观型卷升系熟亩及时该连话借爱圈通句裂尖忘池央隶田守是锋

我的家乡在湖南省怀化市,那里群山环绕,自然景观非常秀丽。民俗风情尤其浓郁,到了春节,家家户户不但要买年货,买鸡鸭鱼肉,最为重要的是打糍粑。因为在过年的那一天会请许多亲戚朋友们来吃饭,而饭桌上的主食除了米饭就是糍粑了。

打糍粑可不是一般简单的活。在打糍粑之前要准备自家辛苦种出的上好糯米,泉水洗干净后用桶蒸上。当蒸熟的糯米变成糯米饭时,香味扑面而来。我偷偷的抓了一把,以“闪电”一般的速度一把丢进了嘴里,口中的糯米饭颗颗饱满。我用嘴疯狂的咬着糯米饭,太香了!

把糯米饭倒进打糍粑的石窑。几个年轻力壮的小伙子抡起了特制的木棰,砸向窑内的糯米饭。随着不断的撞击,糯米饭渐渐融合在一起,形成一大块洁白的糯米团,黏性好到小伙子们每次要费大力气才能提起木棰。几轮下来几个小伙子累得满头大汗。同时,要准备一张又长又大的干净木板,打好的糯米团放上来时,用最快的速度把它分解成很多的小糯米团,压平弄圆就成了一个个糍粑。刚打好的糍粑热乎乎的,可以直接吃。等冷却以后,它们会变硬,就可以储存了。

糍粑有好些个品种,如红薯糍粑,高粱糍粑,糯米糍粑等等。糍粑的吃法也各不相同,可以烤着吃,也可以把糍粑切成小块和甜酒一起煮了吃。我最喜欢的是油炸着吃,叫油炸粑粑,把外面炸到金黄色就行,可好吃了。如果觉得味道太淡的话也可以蘸着糖吃。

咬一口,外壳超脆,而最好吃的还是里面,真是外焦里嫩呀!一个字---爽!

阅读全文
状物 五年级550字
大家都在看
热门推荐
登录
获取验证码