端午节吃棕子

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啊！每年的端午节都是那么热闹！哇咔咔！因为呀，在这一天，大人小孩儿们都可以小小地团圆一下呢！

端午节最热门也最传统的食品——粽子成为了市场上最炙手可热的商品之一！但是，买来的粽子总是没有自己包的好吃，所以，今天我就教大家来包粽子！

首先，把包粽子用的粽叶用冷水洗干净，洗两遍这样，用水瓜瓤洗，不用放洗洁精之类的洗涤剂。再用热水烫叶子，浸过一遍就好了，要速度拿起来，注意温度不要过高，这步主要是为了防止包的时候叶子折断。之后准备好糯米，用其他米包的会硬的。米洗过就可以包了。然后准备好三层肉，用酱油、香料等放下去腌制，现制现用。绿豆要磨过的，然后把皮洗掉才能用。市场上应该有现成的去过皮的卖。绿豆要泡一个晚上的冷水。（除了绿豆要事先准备好之外，其他的最好现备现用）还要准备好稻草，去掉叶子，并用开水浸过一遍——为了加强其韧度。一切都准备好了，可以开始包了。先铺2张棕叶（建议系上围裙放叶子在膝盖上坐着包），用固定的碗量好米（依个人喜好，一般的粽子一共用普通的碗半碗就够了，这样包的粽子一个3两重）把米铺在棕叶上，成人巴掌大就够了，再放上一些绿豆，再加上一块肉，再放一些绿豆，再加上一些米。最后再用2张棕叶，把粽子包起来，像包包裹那样，差不多样子就行了，具体我也不知道怎么说了。用前面说的稻草茎缠绕。再剪掉多余的根茎，一般包4、5圈茎。最后就是用锅炖了，放的水要没过粽子，不要太多，浪费燃料。一般用4个小时左右。你可以拿起来开一个看看。这样就做好粽子了！

不过，这可是绿豆猪肉馅儿的，其实，粽子的制作步骤都差不多的啦！大家一定要自己亲手制作一下粽子哦！！~一定要亲身体会一下制作粽子，尝尝自己制作的，充满爱的，充满期待的小粽子，一定要用心做哦！希望大家都能会做粽子，自己亲手做完给爸爸妈妈尝尝吧！他们一定会很感动！很开心的！！大家加油哦！