寒假里最难忘的一件事
缤纷寒假,丰富多彩,许多事随着记忆的河流渐渐淡去。而有一件事,在我的脑海里却永远也抹不去,这件事……包饺子。
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大年三十这天晚上家家户户团圆,吃饺子,北方有句名言“好吃莫过饺子”,一大早,我便和妈妈开始准备了,又是洗、又是切、又是垛,忙活了一上午才把馅调好,面和好。
到了下午,我们全家齐上阵开始包饺子,爸爸负责擀饺子皮,我和妈妈负责包,我先把擀好的饺子皮放在手心,用勺子盛了一点馅放在饺子皮上,然后把皮对折,用大拇指和食指将饺子皮的边缘捏出了一个波浪状的花边,最后用双手往中间一挤,我包的第一个饺子就诞生了,我把它放在手心里,仔细端详着它,不禁感叹道好难看啊,我看了一眼妈妈包的饺子,不禁赞叹道,真漂亮,一个个像小元宝似的,再来看看我的,一个个扁扁的,好像一张鸭嘴,我心里开始打起了退堂鼓,妈妈笑着说:“你包的馅有点少了,多放一点馅就好了。”妈妈的话瞬间鼓励了我,包第二个时,我按照妈妈说的,特意多放了一点馅,我心想这次应该可以了吧,可是又没有办法封口了,馅放得太多了,我只好不断地增加、减少馅,但还是比不上妈妈包得好看,不过有付出就有收获嘛,最后,我又包了很多饺子,终于我经过不懈努力,一个漂亮的饺子包好了,当我看到我包的饺子能和妈妈的一样,能骄傲地站在那里时,我心里别提有多高兴了,终于包完了,妈妈把这些包好的饺子煮熟了,我吃着自己包的饺子,不仅尝到了肉馅的美味,还尝到了快乐的味道。
这次包饺子让我懂得了“世上无难事,只要有心人”,在经过我不断的失败,不断的磨练,最后终于成功了。
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