我学会了做奶茶

妈妈总是说外面的奶茶不健康，加了很多配料调料。但是，我还是经常想得口水直流，今年寒假的时间特别长，妈妈终于同意我自己动手做一杯奶茶。

我先打开蔡霁韬同学发的做奶茶视频，发现步骤很简单。首先是将糖融化成粘稠状，后加入准备好的牛奶，最后再加入茶叶，煮到有香味就可以了。

材料就更不用说了，就这三种：1、二十克糖2、250ml牛奶3、50克茶叶。

一动手，我就有点儿蒙了，不知道先做什么，后做什么。看着虽简单，但是做起来却并不容易啊！

我冷静了一下，再看了一遍视频，把步骤记了下来。我开始煮糖。我找了一个平底锅，把糖倒了下去，然后按下电磁炉开关。可是，才一会儿，就闻到了焦了。原来火太大，把糖煮焦掉了。

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有焦糖的锅很难洗，好不容易洗干净了，我只能从头再来。这次，我打算加入一点点水之后再加入糖。在反复试验后，我发现水不能用冷水，必须用带有温度的热水倒入锅里，差不多煮个30秒左右，再加入糖慢慢的搅。

将糖煮化后我有开始摆弄牛奶，我心想是要纯牛奶呢？还是要新鲜牛奶呢？想着想着，怕又把糖煮焦，算了不管了，我直接把刚拿回家的鲜牛奶倒进了锅中。然后再加入准备好的茶叶，均匀地搅拌着，一股奶茶的香味散了出来了。

慢慢的，糖浆被我均匀地搅匀了，我马上把火关掉。细细的看着精心制作的奶茶，我发现原来牛奶的颜色被糖浆和茶混合后变成了奶茶的颜色了。最后我将茶叶过滤掉，发现原来做奶茶就这么简单。