那是一次快乐的尝试

我们都有尝试做过什么的经历，但难免少不了失败。不过，一次、两次的失败都算不了什么，因为你可以在失败里寻找出自己哪儿出错了，这样日积月累，肯定有一天你会成功的。

我最喜欢吃水饺了，通常每到星期天，只要妈妈有空就会包饺子给我们吃。吃着这样的美味，我都有跃跃欲试的冲动，总想自己也尝试做一回水饺。如果能吃到自己亲手包的水饺，那感觉一定棒极了。

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就在上个星期天上午，当我走进厨房，看到妈妈正在包饺子。只见妈妈将左手拿起擀好的面皮，右手挑起适量的肉馅放在面皮上，将面皮上下一合顺着边沿一捏，一个元宝般大小的饺子就出来了。看见饺子在妈妈手里流水般的出来，一个个整齐的排列在案板上。我越看心越痒，就恳请妈妈教我，还没等妈妈同意我就动起手来了。

我学着妈妈的样子，拿起面皮并放上馅，两边一合，顺势一点一点的捏起来，往下一放，扁扁的、站不直还有点丑，并且有一处馅都漏出来了，但还是有几分像。我赶紧拿起来对着露馅的地方用力捏了一下，可是这边捏好了，那头又漏出来了，赶紧又捏那边，就这么捏过来捏过去的，再看手里的饺子哪里还有饺子的模样哦！我十分恼火，真是看着容易做起来难啊！站在一旁的妈妈笑着鼓励我，让我再重新包一个试试，我按照妈妈的指点，又一步步重新来过，放上适量的馅，合上面皮，先在中间部位捏起来，在从两端向中间一点点捏过去，不能留一点点空隙，包好往下一放，真的有模有样的了，我非常的高兴，又接连的包了起来。

那顿的饺子最好吃，因为有我的努力和尝试。