领略道滘的风土人情

道滘是著名的“鱼米之乡”、“游泳之乡”、“中国曲艺之乡”、“文化之乡”，“美食之乡”，具有悠久的文化历史。那么朋友，你来过道滘吗？你尝过道滘的特产裹蒸粽吗？你看过道滘龙舟吗？如果没有，就请你跟随着我的脚步一起领略道滘的风土人情吧！

“道滘美食，源于传统，取于天然，精于味道”。不信？那就等着瞧吧。自从创办首届中国（道滘）美食文化节后，今年举办的第二届美食文化节更是热闹非凡，盛况连连！再一次擦亮了道滘美食文化这一张独特亮丽的名片。瞧，台湾的蚵仔煎，机器猫最爱吃的铜锣烧，热狗，奶茶泰国的野生栗，新疆的羊肉串，阿拉伯的烤肉，澳洲生蚝，牛扒……来自世界各地的美食不约而同地汇集而来，应有尽有，各具风味，各有特色。你吃过之后一定齿颊留香，“食过翻寻味！”

啊！好浓郁的香味，难道是道滘粽？果然。道滘粽不仅粗大厚实，卖相极佳，而且切开时色香味俱全，芳香四溢，香气扑鼻，令人垂涎三尺。怎么样？道滘棕好吃吧？快买几只送给亲朋好友吧！这可是万水千山“粽”是情哦！

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道滘特产名扬天下，其中还有一道——道滘肉丸。道滘肉丸选用新鲜猪肉，切碎后用钢条敲打，使肉丸有韧性，弹性十分强，入口香脆，肉味长存。据流传，道滘肉丸诞生于上世纪60年代，首创者叫叶成，不仅掌的一手好板，还煮的一手好菜，特别是其中的一道肉丸，吃起来口感极佳，令你吃过“翻寻味”。所以道滘肉丸的做法很快流传开来，大家为求采购新鲜的猪肉，不惜半夜起床赶去市场，再在家中大显身手，“午夜时闻打肉声”成了当时道滘的一奇特的景象。道滘肉丸也从此名扬天下，声名远扬，成了远近闻名的一道美食。现在，你该相信道滘美食是名不虚传了吧？

“哎，摄像师，把镜头转到东江河畔吧！”这儿现在可谓是人山人海啊！每年农历五月初二，道滘镇都会举办令人振奋的龙舟比赛。今年更是打破了“女子不上龙舟”的传统，让女子上龙舟参加竞赛，比赛可谓是前所未有的空前激烈！你瞧，中午，万人空巷，大家都争先恐后地赶着去看龙舟呢，一览龙舟健儿的风采！快看！十几艘龙舟如同摆脱捆绑它的缰绳的野马，策马飞奔起来！“加油！”“努力！快追上啊！”群众高声呐喊的声音使健儿们大受鼓舞，他们的心是一致的，所以动作才会那么整齐有力。快瞧那女子龙舟，一点也不比男子差。她们动作同出一辙，那么整齐协调。她们的虽然脸涨红了，豆大的汗珠往下落，依然不放弃。大家一起用力，随着响彻云霄的敲锣声、击鼓声、群众门的呐喊助威声，女子们的信心倍儿增，划船的速度不禁令人刮目相看。谁说女子不如男？正所谓“台上一分钟，台下十年功”。女子们艰苦的训练可不是白费的！最后，在大家高声的欢呼和喝彩声中，北永管理区的女子们不负众望，勇夺第一！群众们纷纷脱下帽子，抛到半空中，表示自己满心的欢喜与激动！

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朋友，这场非比寻常的龙舟赛精彩吧？道滘的美食好吃吧？你肯定心动吧？那就快来吧，淳朴热情的道滘人民欢迎你的到来！